januari 2014 archive

Tibetaanse gojibessen

Superfood goji bessen – Winactie!

Superfood. Voor mij onderdeel van mijn dagelijkse eetpatroon en ik kan er niet zonder. Ze geven een enorme boost aan energie en zijn bovendien heel voedzaam en rijk aan allerlei vitaminen en mineralen. In mijn keuken heb ik een superfood ‘bar’, allerlei weckpotjes vol met superfoods. Daar zal ik binnenkort ook eens een blogpost over schrijven. Één van mijn favoriete superfoods zijn goji bessen; ik eet ze iedere ochtend. Webshop Puur & Fit heeft deze Tibetaanse Goji bessen en ik mocht ze proberen. En 3 zakjes gojibessen van 250 gram weggeven! (meer…)

Suikervrije chocolade melk

Suikervrije warme chocolademelk

Brrrrrrr! Het wordt buiten nu echt koud en waar ik dan echt niet zonder kan is een grote mok warme chocolademelk. Chocolademelk uit de supermarkt zit bomvol suiker. Als je dit recept voor Suikervrije warme chocolademelk eens probeert, zul je het vast met mij eens zijn dat al die toegevoegde suiker helemaal nergens voor nodig is. Puur en zalig! (meer…)

Quinoa salade met makreel, paddestoelen en avocado

Quinoa salade met makreel, paddestoelen en avocado

Een salade is een populair gerecht onder diegenen die proberen wat af te vallen. Zelf ben ik niet zo’n salade freak, tenzij het gemakkelijk te maken is en tegelijkertijd goed vult. Deze Quinoa salade met makreel, paddestoelen en avocado vult ontzettend. Quinoa is 100% glutenvrij en een goed alternatief voor graan, ook omdat quinoa rijk is aan eiwitten. Door alle mineralen en vezels die erin zitten heb je ook nog eens lang een vol gevoel en daardoor is deze superfood salade heel geschikt als avondeten. (meer…)

Suikervrije en Tarwevrije American Pancakes

Suikervrije en Tarwevrije American Pancakes

Wel eens van American Pancakes gehoord? Lekker dik, luchtig en normaal ook vooral niet zo gezond. Maar met dit recept maak je in een handomdraai de lekkerste Suikervrije en Tarwevrije American Pancakes! Ze zijn verrassend zoet, al bevatten ze slechts het zoet van één banaan. Ik maakte er een pancake tower van en at ze als ontbijt; zalig! (meer…)

Superfood ontbijt

Superfood ontbijt

Vandaag ben ik jarig! Jippie! Zeker op een verjaardag verdien je een fantastisch begin van je dag, maar een dag beginnen zonder superfood ontbijt is niets voor mij. Een ontbijtje moet bij mij aan een aantal eisen voldoen:

–          Het moet vullen

–          Het moet snel en simpel te maken zijn

–          Het moet het liefst iets van fruit bevatten (meer…)

Glutenvrije-haverkoeken-suikervrij

Glutenvrije Haverkoeken zonder geraffineerde suikers

Wow, deze blog post is het 100ste artikel wat ik schrijf voor Focusonfoodies.nl, dat vind ik best een hele mijlpaal! Zul je natuurlijk net zien dat dit recept voor Glutenvrije Haverkoeken zonder geraffineerde suikers eigenlijk een super simpel receptje is. Aan de andere kant probeer ik de recepten altijd zo simpel en makkelijk mogelijk te houden. Ik ben vast niet de enige die helemaal duizelig wordt van een ellenlange ingrediëntenlijst? Ik gebruik natuurlijk wel ingrediënten die je niet altijd in de supermarkt kunt halen waardoor je een natuurwinkel zult moeten gaan ontdekken, maar als je een aantal basisspullen in huis hebt kun je de meeste van mijn recepten in een handomdraai maken. (meer…)

Pure Lamp

Pure Lamp[e] – Review & Winactie!

Als je veel in de keuken staat, hangen er vaak kookluchtjes in huis. Dat is natuurlijk helemaal niet erg als je bijvoorbeeld een appeltaart bakt, maar bij het klaarmaken van avondeten vind ik de kooklucht niet altijd prettig. Midden in de winter zet je ook niet zo snel een raam of deur wijd open en daarom heb ik sinds kort een Pure Lamp[e] in huis. Deze aromalamp werkt heel simpel; de vloeistof verwijdert nare luchtjes en de geparfumeerde olie verspreidt een heerlijke geur.  (meer…)

Glutenvrije Apple crumble zonder geraffineerde suikers

Glutenvrije Apple Crumble zonder geraffineerde suikers

Het ultieme comfort food in de winter is voor mij Apple Crumble. ’s Avonds op de bank met een grote mok thee en een warm schaaltje Apple Crumble voor je neus dat heerlijk geurt naar warme appel en kaneel. Jum. Appel is toch van zichzelf al lekker friszoet, dus er hoeft niet per se nog een natuurlijk zoetmiddel bij, maar je kunt wat stevia toevoegen. Dit heerlijke recept voor Glutenvrije Apple Crumble zonder geraffineerde suikers is zalig comfort food, wat je ook binnen een gezond eetpatroon helemaal op kunt smikkelen. (meer…)

gezond ontbijt

5x gezond en suikervrij ontbijt

Zonder een flink ontbijt zet ik geen stap buiten de deur. Soms hoor ik wel eens van mensen dat ze een hele ochtend niets gegeten hebben. Daar snap ik dus niks van. Niet alleen zou ik allang 3x om zijn gevallen, het is ook nog eens heel slecht voor je lichaam om ’s ochtends niet te eten. Is gezond eten jouw goede voornemen voor het nieuwe jaar? Met deze 5 suikervrije en tarwevrije ontbijtrecepten kan dat niet misgaan! (meer…)

Glutenvrije Granola

Glutenvrije Granola van Glutenfreewebshop.com – Winactie!

Je ontbijt is de belangrijkste maaltijd van de dag en gelukkig zie ik steeds vaker dat mensen proberen goed te ontbijten. Want hoe kun je verwachten dat jouw lichaam je een dag lang energie geeft als je ’s ochtends geen hout op het vuur gooit? Mijn ontbijt moet doordeweeks makkelijk en snel klaar zijn, omdat ik vroeg naar mijn werk moet. Maar ik wil niets inleveren aan vitaminen en mineralen en dus ben ik altijd op zoek naar gezonde en pure ontbijtproducten. En ik heb een nieuwe favoriet: de glutenvrije Scottish Oats Granola van Glutenfreewebshop.com, zonder toegevoegde suiker. (meer…)

1 2