augustus 2014 archive

Gevulde avocado met hollandse garnalen (4)

Gevulde avocado met garnalen uit het Voedselzandloper Kookboek

Het Voedselzandloper Kookboek is één van mijn favoriete kookboeken van de afgelopen maanden. Al eerder maakte ik bijvoorbeeld dit glutenvrije en suikervrije bananenbrood, één van de populairste recepten op Focus on Foodies en ook de glutenvrije en suikervrije haverrepen zijn een denderend succes. Er staan echter zoveel lekkere dingen in dit boek, dat ik nieuwe recepten uit wil blijven proberen. En de recepten stellen me nooit teleur. Ook deze Gevulde avocado met garnalen uit het Voedselzandloper Kookboek is weer enorm lekker en daarnaast glutenvrij en suikervrij.  (meer…)

Uzuma Slowjuice detox

Mijn eerste detox met Uzuma Juices (& Winactie!)

Om mij heen waagden veel mensen zich eraan: een detox, waarbij je een aantal dagen alleen juices drinkt. Groentesapjes. Het scheen best pittig te zijn als je een paar dagen niets anders mag eten/drinken dan sap en daardoor werd ik steeds nieuwsgieriger om zelf ook eens een detox te doen. Vorige week kreeg ik een enorme box met daarin 28 Uzuma Juices binnen en ging mijn eerste detox van 3 dagen van start. (meer…)

Living nature peeling

Natuurlijke gezichtsverzorging: peeling van Living Nature

Iedere maand wil ik jullie iets fijns laten zien op het gebied van natuurlijke gezichtsverzorging, met deze keer de peeling van Living Nature. Deze revitaliserende peeling, met manuka honing uit Nieuw Zeeland, gebruik ik al ruim een half jaar vóór mijn wekelijkse gezichtsmasker. Hoewel ik even aan de geur moest wennen (je vindt manuka honing óf heerlijk ruiken óf wat minder heerlijk), is het zo’n weldaad voor je huid dat ik niet meer zonder deze peeling kan. (meer…)

glutenvrije en suikervrije boekweitmeel koekjes

Glutenvrije en suikervrije boekweitmeel koekjes

Ik ben zo blij met dit recept. Al tijden wilde ik een receptje bedenken voor zandkoekjes, met een deeg waar je gemakkelijk vormpjes uit kon steken zodat het ook leuke koekjes zijn om met samen met kinderen te bakken. Zo is mijn passie voor bakken en koken namelijk ontstaan; als klein meisje samen met mama zandkoekjes bakken uit het Blue Band kookboek. Deze glutenvrije en suikervrije boekweitmeel koekjes zijn de gezonde variant; ze zijn suikervrij maar toch heerlijk zoet en je maakt ze in de leukste vormpjes. (meer…)

glutenvrije producten albert heijn

Uitbreiding assortiment glutenvrije en natuurlijke producten bij AH

Voor Focus on Foodies ontvang ik behoorlijk wat persberichten, met nieuwtjes waar ik niet altijd wat mee kan. Soms ontvang ik echter nieuws dat ik heel graag met jullie wil delen. Sinds deze week is namelijk het assortiment glutenvrije en natuurlijke producten bij AH uitgebreid en dat vind ik fijn! Zo zijn er ruim 100 extra glutenvrije producten bijgekomen en zijn er ook meer suikerbewuste, natriumarme en lactosevrije producten aan het assortiment toegevoegd. Uiteraard ging ik naar de dichtstbijzijnde vestiging om eens een kijkje te nemen. (meer…)

Ervaring review Philips Airfryer

Frituren zonder vet: review Philips Airfryer

Binnen een gezonde lifestyle moet naar mijn mening ook af en toe ruimte zijn voor iets lekkers. Frituren doen wij hier in huis niet. Niet omdat het veel te ongezond is (gezond is anders natuurlijk), maar omdat ik vind dat een frituurpan stinkt en lastig schoon te maken is. Toch vinden wij het heerlijk om af en toe frietjes te eten, bijvoorbeeld bij een grote pan verse mosselen. Sinds kort maken wij die klaar met met de Philips Airfryer en dat smaakt super. (meer…)

Glutenvrije cheesecake met met koekjes bodem

Glutenvrije aardbei cheesecake met koek bodem

Is het geen plaatje, deze Glutenvrije aardbei cheesecake met koekbodem? Je hoeft ‘m niet eens te bakken in de oven, deze cheesecake (zonder kwark overigens) gaat gewoon de diepvries in. Door de glutenvrije koekjes die ik gebruikt heb voor de bodem, krijgt de cheesecake een extra crunch.  (meer…)

Kipspies van de barbecue met homemade pindasaus

BBQ kip spies met homemade pindasaus

Ook voor op of bij de BBQ kun je gewoon naar hartelust gezond eten. Laat de vette varkensworsten achterwege en doe zelf een beetje creatief in de keuken en zonder al te veel moeite maak je de BBQ gezonder dan je misschien denkt. Afgelopen weken heb ik verschillende glutenvrije recepten geplaatst en vandaag komt daar weer een lekker receptje bij: BBQ kip spies met homemade pindasaus. (meer…)

Review Plant Power

Review Plant Power

Even geleden ontving ik het boek Plant Power van Lisette Kreischer. In haar boek vertelt Lisette alles over een veganistisch eetpatroon en de voordelen van veganistisch eten voor je lichaam. Zelf eet ik vrijwel geen zuivel, met uitzondering van af en toe wat geitenkaas, maar eieren, vlees en vis staan geregeld op mijn menu. Ik was dan ook heel benieuwd naar de recepten in het boek, want hoe lastig is het nu om volledig veganistisch te eten? (meer…)

Glutenvrije en suikervrije haverrepen

Glutenvrije en Suikervrije haverrepen uit het Voedselzandloper Kookboek

Dit gemakkelijke recept komt uit één van mijn favoriete healthy kookboeken: het Voedselzandloper Kookboek. Al eerder schreef ik er deze review over en bijna alle recepten die erin staan wil ik graag maken. Aangezien ik doordeweeks werk en dan graag een tussendoortje eet om een uur of 11, ging ik weer eens op zoek naar een energiereep recept. Dit recept voor glutenvrije en suikervrije haverrepen bleek heerlijk! Lekker lang houdbaar en een ideale gezonde snack op het werk. (meer…)

1 2