lekkerste-kerst-desserts-recepten-glutenvrij

5x de lekkerste gezonde kerst desserts

Lekker eten tijdens de kerstdagen betekent helemaal niet altijd dat dit perse ongezond hoeft te zijn. Er zijn genoeg mogelijkheden om een wat lichtere kerst menu op tafel te zetten en als je dan ook nog eens wat kiest uit deze 5 gezonde kerst desserts, moet het helemaal goed komen.

zuivelvrije-panna-cotta-zonder-geraffineerde-suiker

Panna cotta met bosbessen

1. Panna cotta met bosbessen (zuivelvrij, glutenvrij, zonder geraffineerde suiker)

Een panna cotta met bosbessen, dat is nog eens een hit tijdens het kerst diner. Heerlijke smaak, niet te zoet en hij valt niet als een blok op je maag, zoals normale panna cotta dat wel kan hebben. En als je denkt dat dit moeilijk is om te maken? No way, het is echt een fool-proof recept; het kán niet mislukken. Volg het recept en succes verzekerd!

Suikervrije en Tarwevrije Appel Perentaart

Suikervrije en Tarwevrije Appel Perentaart

2. Appel-peer taart (tarwevrij, zuivelvrij, zonder geraffineerde suiker)

Deze zalige taart serveerde ik vorig jaar tijdens ons familie kerstdiner. Twee stuks trouwens, om precies te zijn, want er moesten maar liefst 12 mensen van eten. En iedereen vond het een heerlijke taart, dus als je voor een grotere groep een dessert moet serveren: hier scoor je mee! Vervang het speltmeel door een glutenvrij meel, bijvoorbeeld glutenvrij zelfrijzend bakmeel wat je in de supermarkt kun kopen, en de taart is ook nog glutenvrij.

Glutenvrije aardbei-framboostaart

Aardbei-Framboos taart

3. Aardbei-framboos taart (glutenvrij, zuivelvrij, zonder geraffineerde suiker)

Deze glutenvrije aardbei framboos taart is een aangepaste versie van een decennia oud taartje in het kookboek van mijn overgrootoma. De originele versie zat bomvol suiker, gluten en boter, maar de ‘nieuwe’ versie is (al zeg ik het zelf) een groot succes! Je kunt deze taart prima een dag van te voren maken, dat doet niets af aan de smaak en scheelt weer wat werk op de dag zelf :-).

glutenvrije-plaatkoek-met-vijgen

Plaatkoek met vijgen

4. Plaatkoek met vijgen (glutenvrij, zuivelvrij, zonder geraffineerde suiker)

Oeh, zo vol van smaak door de kokosbloesemsuiker die je voor deze plaatkoek gebruikt. Je kunt ook gewelde (gedroogde) perziken gebruiken of een ander soort fruit. Het maakt allemaal niet uit, want de smaak van de koek combineert met alles. Ook dit is weer een lekker gemakkelijk recept, want waarom zou je een kerst dessert moeilijk maken als het ook makkelijk kan?

glutenvrij Raw chocolate chip cookie dough balls

Raw chocolate chip cookie dough balls

5. Raw chocolate chip cookie dough balls (glutenvrij, zuivelvrij, zonder geraffineerde suiker)

Ok, misschien niet een écht kerst dessert, maar wel perfect voor bij de koffie of thee. Zo lekker dat je misschien het hele dessert wel over slaat en alleen deze koekjesdeeg bonbons zou moeten maken. Maak ze een dag van te voren al klaar en voor serveren zet je ze even 10 minuten buiten de koelkast. Pure perfectie!

En, staat er een kerst dessert tussen wat jij deze Kerst wilt gaan serveren?

Er zijn 5 reacties op 5x de lekkerste gezonde kerst desserts

  1. Simone
    17 december 2014 at 06:37 (3 jaar ago)

    Nou doe mij maar allemaal dan als je het vraagt… :) Ziet er allemaal heerlijk uit!

    Beantwoorden
    • Focus On Foodies
      17 december 2014 at 10:26 (3 jaar ago)

      Haha dankjewel Simone! Vooruit, schuif je aan ;-)?

      Beantwoorden
  2. Leontine
    17 december 2014 at 10:52 (3 jaar ago)

    Leontine Dank voor de heerlijke recepten.
    Het wordt de panna cotta met kerst. Voor jou fijne kerstdagen!

    Beantwoorden
  3. Sonja
    17 december 2014 at 11:11 (3 jaar ago)

    Het ziet er allemaal heerlijk uit, Met nog een verjaardag ervoor kunnen we alles wel uitproberen. Alleen wil ik het glutenvrij en nootvrij hebben, dus daar ligt nog een uitdaging. Dank je wel voor al je heerlijke recepten en
    Fijne kerstdagen en een liefdevol 2015 voor jou!!

    Beantwoorden
  4. Myrna van der Molen-Klein
    24 december 2014 at 22:00 (2 jaar ago)

    Agar agar vergeten omdat ik dacht dat ik t nog had, maar dat was arrow root…nu je bounty’s en koekjesdeegballetjes gemaakt…
    Fijne feestdagen!

    Beantwoorden

Geef een reactie