Ontbijt

mango smoothie suikervrij zuivelvrij

Mango smoothie met proteine

Smoothies zijn top. Ik ben groot fan. Ik stop ze altijd vol met allerlei lekker fruit en gekke ingredienten en het liefst maak ik ze zo voedzaam mogelijk. Maar een snelle smoothie is ook weleens fijn en vooral eentje die dan wél echt nog wat doet voor je lichaam. Deze mango smoothie met proteine vind ik daar een goed voorbeeld van. Het is namelijk niet alleen lekker, maar door de proteine een goede hulp bij spierherstel en door het lijnzaad een steuntje in de rug voor je darmen. Oh, en mango zorgt ook nog voor een mooie huid. Top smoothie toch? (meer…)

kwark ontbijt met banaan en aardbei

Snel en gezond ontbijt met kwark

Een perfect ontbijtje moet in mijn ogen voldoen aan drie dingen: het moet snel te maken zijn (1), het moet vullen (2) en het moet gezond zijn (3). Natuurlijk, iedereen wil pannenkoeken voor zijn ontbijt, maar tegelijkertijd wil ik ook niet om 6 uur hoeven opstaan omdat het een half uur duurt om die pannenkoeken te maken. Ok, een half uur is misschien overdreven, maar ik wil echt wel in vijf minuten klaar zijn. Een snel en gezond ontbijt dus. Dit ontbijtrecept met kwark, banaan, lijnzaad en proteinepoeder is perfect omdat het voldoet aan alle drie mijn eisen. Yes! Een keeper dus en je varieert lekker makkelijk met fruit of een beetje muesli. (meer…)

glutenvrije en suikervrije kaiserschmarren

Glutenvrije kaiserschmarren zonder suiker

” Mijn foodie vriendin Bonnie van Onehandinmypocket.nl trakteert ons vandaag op een heerlijk recept voor glutenvrije kaiserschmarren: smuller maar! ” Regelmatig laat ik me inspireren door de heerlijke recepten van Lianne, dus toen ze vroeg of ik een gastblog wilde schrijven aarzelde ik geen moment: “ja leuk!” Op een perstrip naar Oostenrijk leerde ik Lianne kennen. De klik was er gelijk: allebei houden we van gezond eten en allebei hebben we zo onze allergieën en intoleranties. Genoeg food for conversation dus :).  En daarom vond ik dit recept voor glutenvrije kaiserschmarren zonder suiker wel erg toepasselijk. (meer…)

glutenvrije scones recept

Glutenvrije scones

Scones zijn heerlijk voor bij een high tea of een uitgebreid zondags ontbijt. Glutenvrije scones kom je helaas niet zo vaak tegen op de kaart bij lunchrooms of restaurants. Zijn ze dan echt zo moeilijk om te maken? Nee zeker niet! Dus als je ze niet buiten de deur kunt eten, kun je ze in ieder geval lekker thuis maken. Je serveert ze met een beetje suikervrije jam of een flinke dot opgeklopte kokosroom.  (meer…)

Glutenvrije en suikervrije pannenkoek uit de oven

Glutenvrije en suikervrije pannenkoek uit de oven

Reikhalzend keek ik uit naar de gastblog van Suus van de Food Bandits. Hun recepten zijn niet alleen zalig, van de foto’s begint mijn maag altijd spontaan te knorren. Vandaag een heerlijk recept van Food Bandits voor glutenvrije en suikervrije pannenkoek uit de oven!  

“Mijn naam is Suus en samen met mijn man Johann maken we de blog Food Bandits. Ongeveer twee jaar geleden besloten we samen een blog te maken over onze grote passie: eten. Sindsdien delen we lekkere ontbijtjes, taarten en koffie op onze blog. Ook geven wij workshops over foodstyling en en fotografie en ontwikkelen we recepten.” (meer…)

appel kaneel smoothie suikervrij zuivelvrij

Vegan appel-kaneel smoothie

Een suikervrije smoothie, die ook nog eens vegan is én naar appeltaart smaakt. Heaven! Door de appel, kaneel en noten is het echt een vullende smoothie en een kick-start van je dag. Dus ben je op zoek naar een gezonde smoothie met een fijne zoete smaak, maar zonder suiker? Dan moet je deze appel-kaneel smoothie zeker eens proberen!

(meer…)

ontbijt spelt yoghurt aardbei banaan

Vrolijk paasontbijt met crunchy spelt, yoghurt, banaan en aardbei

Brood is al lang niet meer een vast ontbijt voor de gemiddelde Nederlander. Gelukkig, want er is zoveel ander lekkers waar je een voedzaam ontbijtje mee kunt maken. Zo vrolijkt dit paasontbijtje met crunchy spelt, yoghurt en banaan je mooi gedekte paastafel helemaal op! Want zeg nou zelf, een Paasontbijt hoort toch fleurig te zijn? En de combinatie van vrolijk en voedzaam is dé manier om je dag goed te beginnen.

(meer…)

glutenvrije paasbroodjes bakken

Glutenvrije paasbroodjes

Met Pasen is het heerlijk om met de familie lang en uitgebreid te ontbijten. Nu eet ik normaal gesproken weinig tot geen brood, omdat ik dat niet echt mis. Maar bij een uitgebreid ontbijt, zoals met Pasen, vind ik een broodje er eigenlijk wel echt bij horen. Daarom ging ik lekker experimenten met een recept voor glutenvrije paasbroodjes en voila! Het resultaat is een lekker knapperig broodje, nog wat smeuig van binnen en gewoon ontzettend lekker. (meer…)

glutenvrije kaneelbroodjes suikervrij

Glutenvrije en suikervrije kaneel broodjes

Met open mond keek ik naar alle ontzettend toffe reacties die via Facebook binnenkwamen op mijn mislukte ‘kaneel drolussen’. Want ja, het hadden kaneel broodjes / bolussen moeten worden, maar ergens ging het mis en wat er uit de oven kwam… De foto’s zeggen genoeg. Maar omdat de smaak wel érg lekker was, was ik toch benieuwd of jullie het recept graag wilde en de reacties waren overweldigend. Om veel opmerkingen moest ik erg lachen, dank jullie wel ;-)! En dan hierbij dus toch het recept voor deze glutenvrije en suikervrije kaneel broodjes / bolussen / drolussen. (meer…)

glutenvrij en suikervrij granola

Granola recept: glutenvrij en suikervrij (vrij van geraffineerde suiker)

Granola is helemaal hot in de wereld van de foodies. En eerlijk is eerlijk; zelf granola maken is echt veel lekkerder, omdat je het helemaal naar eigen smaak samen kunt stellen. Houd je niet van noten? Voeg dan wat gedroogd fruit toe, in plaats van noten, zoals bijvoorbeeld rozijnen of gojibessen. Wel nadat de granola in de oven is geweest, anders verbrandt het fruit. Maar met dit basis granola recept, wat glutenvrij én suikervrij (vrij van geraffineerde suikers) is, kun je naar keuze variëren. (meer…)

1 2 3 4 5 6 9