Suikervrij

glutenvrije wafels zonder suiker

Suikervrije wafels

Wafels kun je eten als ontbijt, lunch, of gewoon lekker tussendoor. Ze zijn in ieder geval zo klaar en dit recept voor suikervrije wafels is ook nog eens gezond! Door bananen te gebruiken als zoetmiddel, zijn de wafels heel wat beter voor je dan standaard Belgische wafels. Havermout bevat veel vezels. Je kunt zelfs nog wat gebroken lijnzaad toevoegen voor nóg meer vezels. En zeg eerlijk; wie wil er nu niet ontbijten met warme wafels ;-)?

(meer…)

oosterse tongrolletjes

Oosterse tongrolletjes

Creatief zijn in de keuken en lekker experimenteren. Ik houd ervan, jij ook? Maar wel zo fijn als het uiteindelijke gerecht dan niet ál te veel werk is. Niet te ingewikkelde ingredienten en niet een al te moeilijke bereidingswijze. Want zeg eerlijk: als je niet zeker bent of een gerecht wel lukt, sta je niet altijd met een gerust hart in de keuken. Met deze oosterse tongrolletjes hoef je je daar geen zorgen om te maken. Het is een heel smaakvol voorgerecht, weer eens wat anders en het zal zeker niet mislukken!

(meer…)

suikervrij bananenbrood

Suikervrij bananenbrood met speculaas

Bananenbrood is hét perfecte tussendoortje voor buiten de deur. Of je nu op je werk bent, op je opleiding of een dagje aan het shoppen of reizen, een plakje bananenbrood geeft je weer een boost energie! Met het recept voor dit suikervrij bananenbrood met speculaas heb je daarnaast een extra lekkere winterse variant ;-). Het bananenbrood is suikervrij én glutenvrij!

(meer…)

overnight oats carrotcake

Carrot cake overnight oats

Overnight oats zijn een perfect ontbijt als je weinig tijd hebt in de ochtend, maar toch gezond en voedzaam wilt eten. Dit overnight oats recept is weer nét even anders. Je raspt er namelijk wat worteltjes doorheen en daardoor worden de oats heerlijk zoet. Én je krijgt ook nog wat extra voedingsstoffen- en vezels binnen. Qua smaak een soort taartje, deze carrot cake overnight oats. (meer…)

kurkuma smoothie

Bosbessen smoothie met kurkuma

Kurkuma (of geelwortel) is een bijzonder goedje, wat we in onze westerse keuken veel vaker zouden mogen gebruiken. Niet alleen verhoogt kurkuma je weerstand, het werkt ook nog eens ontstekingsremmend. Omdat kurkuma snel wordt afgebroken door het lichaam, helpt het om het met wat vets te eten, zodat je de opname kunt verhogen. Deze bosbessen smoothie met kurkuma is een boost voor je weerstand en écht goed voor je!
(meer…)

Smoothiebowl met pindakaas en banaan MyFoodblog

Smoothiebowl met pindakaas en banaan

Zin om je dag gezond, maar toch super lekker te beginnen? Dan moet je zeker deze smoothiebowl met pindakaas en banaan eens proberen. De basis is gemaakt van kwark en bevroren banaan, maar je kunt helemaal los gaan met de toppings en daar lekker mee variëren. Zo kun je dit ontbijtje elke dag wel eten en smaakt het toch steeds net even anders. (meer…)

kaneelcake met appel

Vegan kaneelcake met appel

Wat ik het meeste mis, nu we bijna 4 weken zonder keuken zitten? Mijn oven! Oh en de kraan, want iedere keer met je kopjes naar de badkamer om af te wassen, is niet zo handig. Maar een oven mis ik echt enorm. Ik kan ook niet wachten tot we straks ook nog een combi-stoomoven hebben, dat is al helemaal gaaf! Voordat de keuken eruit ging, bakte ik op de valreep nog deze heerlijke vegan kaneelcake met appel.  (meer…)

pina colada smoothie

Pina colada smoothie

Ondanks een onweers- of regenbuitje af en toe, vind ik dat we best een prima zomer hebben in Nederland! De BBQ heeft al behoorlijk vaak aangestaan en ook de zwoele, late zomeravondjes ontbreken niet. Heerlijk! Dat mag wat mij betreft nog wel een paar maanden zo doorgaan ;-)! En wat past er beter bij de zomer dan een heerlijke Pina colada smoothie? Dat is zomer in je tuin én zomer in je glas!  (meer…)

zelf kruidenboter maken

Zelf kruidenboter maken

Zelf kruidenboter maken is hemels. De smaken zijn veel lekkerder dan van de kruidenboter uit de supermarkt. En je kunt zelf naar smaak wat extra knoflook of juist extra kruiden toevoegen. Je bepaalt zelf wat er in je kruidenboter zit en alle ingredienten zijn helemaal vers. Extra lekker toch? (meer…)

sushi burger

Sushi burger

Het was een idee wat volgens mij al bijna een jaar in zijn hoofd zat: Chris wilde een sushi burger maken. En met burger bedoelde hij dan dat de ‘broodjes’ van rijst waren, met een sushi vulling ertussen. Ik vond het een top plan! Want alles wat met sushi te maken heeft is lekker, toch?  (meer…)

1 2 3 33