Uncategorized

glutenvrije havermout pannenkoek met appel

Havermoutpannenkoek met appel

Met stip op nummer 1 als favoriet ontbijtje van het moment: havermoutpannenkoek met appel. Zo lekker dat ik ‘m na twee maanden als ontbijt of lunch nog niet zat ben. Je bent zo klaar, in nog geen 10 minuten staan je pannenkoeken met appel op tafel. Dat is zo snel dat je ze zelfs op een werkdag zou kunnen maken. Lekker toch? (meer…)

glutenvrije pide met gehakt

Glutenvrije pide met gehakt

In september vorig jaar was ik in Turkije en zag daar overal heerlijke pides met gehakt. Helaas waren ze nergens glutenvrij te krijgen en ook in Nederland ben ik nog geen glutenvrije pide met gehakt tegengekomen. Toen ik daarbovenop ook nog het recept van Oh My Foodness voor pide met gehakt voorbij zag komen, besloot ik dat het tijd werd voor een eigen recept. Dus nu kun je thuis heerlijk een glutenvrije pide met gehakt maken en ze smaken helemaal zoals de échte turkse pides! (meer…)

sony qx100 lens smartphone

Nieuwe gadget: Sony QX100 camera

Als travel en food writer ben ik heel veel buiten de deur. Niet alleen voor afspraken en events, maar ook privé en op reis. En hoewel ik enorm blij ben met mijn spiegelreflexcamera (een Sony A58), is deze wel érg groot om overal mee naar toe te nemen. Daarom ging ik op zoek naar een alternatief, voor als ik ’s avonds ergens heen ga en geen grote tas bij me heb, of voor als ik op reis ben en de hele dag aan het sight seeing ben. Mijn eisen: wél goede foto’s kunnen maken en niet zo te hoeven sjouwen. Zo kwam ik bij mijn nieuwe gadget: de Sony QX100 Lens Style Camera. (meer…)