glutenvrije repen met noten en chocolade

Gezonde repen met noten en chocolade

Houd je van gezonde tussendoortjes? Dan is dit weer een fijn recept om mee af te wisselen. Deze gezonde repen met noten en chocolade zijn namelijk totaal niet moeilijk om te maken en érg lekker. Je kunt ze gemakkelijk meenemen en door de vezels uit de havervlokken heb je lang een verzadigd gevoel.

gezonde repen met noten en chocolade

gezonde repen met noten en chocolade

OOOMEGA lijnzaaddrink naturel

OOOMEGA lijnzaaddrink naturel

Ik gebruik voor dit recept de nieuwe lijnzaaddrink van OOOMEGA. Deze vegan drink is plantaardig (dus lactosevrij) en gezoet met stevia en smaakt een beetje naar karamel. Ik gebruik het graag in mijn koffie (het schuimt zelfs een beetje als je het opklopt) of voor pannenkoekjes en in andere recepten. De lijnzaaddrink bevat lijnzaadolie, wat vol zit met omega 3 en super goed voor je is! Vanaf 1 mei ligt de lijnzaaddrink van OOOMEGA in het schap bij de Albert Heijn en de winkels van Gezond & Wel.

Wil je meer weten over de voedingswaarden en ingredienten van OOOMEGA lijnzaaddrink? Check dan even de website.

Let op: gebruik gecertificeerde glutenvrije havervlokken voor een glutenvrije reep. Je kunt eventueel ook een mueslimix met noten of gedroogd fruit gebruiken in plaats van havervlokken. Als de mueslimix al noten bevat, hoef je die niet nog extra toe te voegen. Je kunt ook nog extra (gebroken) lijnzaad toevoegen, voor nóg meer vezels in je gezonde repen.

Wat heb je nodig?

  • 100 ml OOOMEGA lijnzaaddrink
  • 70 gram havervlokken
  • 30 gram gemengde noten (ongezouten)
  • 1 eetlepel agavesiroop (of honing)
  • 1 theelepel kaneel
  • 1 ei
  • 100 gram pure chocolade

En hoe maak je het?

Verwarm de oven voor op 200 graden

  1. Verwarm de lijnzaaddrink in een pannetje (laat het niet koken!) en voeg de agavesiroop toe. Meng goed door.
  2. Hak de noten grof en voeg toe aan de havervlokken. Voeg ook de kaneel toe.
  3. Meng dan de lijnzaaddrink met de havervlokken. Laat even 10 minuten staan zodat de havervlokken het vocht kunnen opnemen.
  4. Voeg het ei toe en meng goed door.
  5. Bekleed een vierkante bakvorm met bakpapier en verdeel het mengsel hierover. Bak in 20-25 minuten goudbruin en laat goed afkoelen.
  6. Smelt de chocolade en verdeel over de haverrepen. Zet in de koelkast tot de chocolade hard wordt. Snijd er dan repen van.
  7. Je kunt de repen ongeveer 4-5 dagen bewaren.
gezonde repen met noten en chocolade

gezonde repen met noten en chocolade

In samenwerking met OOOMEGA.

Er is 1 reactie op Gezonde repen met noten en chocolade

  1. Marian
    29 april 2017 at 08:04 (4 weken ago)

    Hallo lianne, even een vraagje , is die lijnzaaddrink eventueel te vervangen door amandelmelk? Groetjes Marian

    Beantwoorden

Geef een reactie