5x lunchen in tilburg

5x lunchen in Tilburg

Tilburg is een heerlijke stad voor een weekend weg. Je kunt een weekend aan deze Brabantse stad ook perfect combineren met een bezoek aan de Efteling, wat slechts nog een kwartiertje rijden is. Naast een fijne binnenstad met hippe conceptstores, boutiquewinkels en de grotere kledingwinkels, kun je in Tilburg heerlijk eten. Omdat er zoveel keuze is, tip ik je graag 5 plekken om heerlijk te lunchen in Tilburg!

(meer…)

vegetarische tortellini

Vegetarische tortellini met pesto en champignons

Zoek je een gemakkelijk recept, wat gezond is en toch snel klaar? Probeer dan zeker eens deze vegetarische tortellini met pesto en champignons. Het staat in ongeveer 20 minuten op tafel en bevat lekker wat groenten. Voor mij een ideaal gerecht na een lange werkdag. In de voorraadkast heb ik een grote bewaardoos met tortellini staan(gedroogd, niet vers). Je kunt variëren met de restjes groenten die je hebt; tortellini smaakt eigenlijk met alles lekker! (meer…)

tips voor weekendje Den Bosch

Een weekend Den Bosch: tips en hotspots!

Vorig weekend stapten mam en ik in de auto voor weer een weekendje Brabant. Dit keer op de planning: ’s Hertogenbosch en Eindhoven! We ontdekten heerlijke food hotspots, leuke interieurwinkels én beleefden een wel heel bijzondere BrabantNacht! Ik deel dan ook graag alle leuke plekken met jullie voor een weekend Den Bosch. Het is overigens super leuk om twee Brabantse steden te combineren in één weekend; zo ontdek je zoveel leuke plekjes! (meer…)

NIEUWE KEUKEN focusonfoodies

Zien: mijn nieuwe keuken!

Een hele nieuwe keuken uitzoeken is misschien wel de droom van iedere foodie. Samen met I-KOOK ben ik de afgelopen maanden hard aan het werk geweest om mijn nieuwe keuken te ontwerpen. Nu kan ik je eindelijk het eindresultaat laten zien. We zijn er zo blij mee! (meer…)

granola speculaas

Healthy granola met speculaas

Onmisbaar in mijn keuken: een voorraadje healthy granola. Ik eet het vrijwel iedere ochtend, met wat (plantaardige) yoghurt en vers fruit. Veel recepten voor granola zijn vrij uitgebreid, met veel ingredienten, maar ik wilde graag een basisrecept maken. Ook zonder havervlokken, maar juist met ‘gewone’ havermout. Lekker goedkoop en super simpel! (meer…)

vegetarische loempiataart

Vegetarische loempiataart van Chickslovefood

Deze vegetarische loempiataart is een favoriet van één van mijn beste vriendinnetjes. Elke paar weken eten we samen en ze had de loempiataart, naar recept van Chickslovefood, al twee keer gemaakt. Heerlijk! Ik vond ‘m ook erg lekker. Van mij hoeft alleen de ‘gewone’ kip niet zo, dus ik besloot ook eens te proberen om de loempiataart vegetarisch te maken. Net zo lekker! (meer…)

tips voor tilburg

Leuke tips voor Tilburg!

Met mijn Brabantse roots (mijn pap is een geboren en getogen Waalwijker) kom ik maar wat graag in Brabant. Er is zoveel te doen en beleven en de Brabantse bourgondische levensstijl past natuurlijk helemaal bij focusonfoodies.nl. Toch zijn er best wat steden waar ik nog niet zo vaak ben geweest. Zonde, want Brabantse steden zijn zo leuk! Daarom was ik afgelopen weekend in Tilburg (en in de Efteling, daarover later meer), waar Ik kom zoveel tofs heb gezien! Ga jij binnenkort ook naar Tilburg? Dan heb ik hieronder leuke tips voor Tilburg voor je en kijk ook even op tilburg.com of op 013straatjes.nl. (meer…)

Overleven zonder keuken

Overleven zonder keuken: met deze tips komt het goed!

In de vorige blogs liet ik onze oude keuken zien, heb je kunnen lezen wat de inspiratie was voor onze nieuwe keuken én kon je al gluren naar het ontwerp van de nieuwe keuken. Samen met I-KOOK stelden we onze nieuwe droomkeuken samen. Nadat de keuken helemaal perfect was opgesteld en in bestelling stond, ging het werk echt van start. Door alle klussen die we moesten doen voor de nieuwe keuken, zaten we 4 weken zonder keuken. Help! Hoe doe je dat, overleven zonder keuken? Als foodie? Met deze tips komt het zeker goed! (meer…)

soba noodles met avocado en spinazie

Pasta met avocadosaus en spinazie

Deze supersnelle pasta met avocadosaus en spinazie staat binnen 15 minuten op tafel. Het is daarom ook één van mijn favoriete gerechten om doordeweeks op tafel te zetten. Ik zorg dat de ingredienten in huis zijn en dan staat het eten na mijn werk zo klaar. Je kunt natuurlijk glutenvrije pasta of noodles gebruiken en het gerecht is vegetarisch.
(meer…)

vegetarische aubergine lasagne

Vegetarische groentelasagne

Deze vegetarische groentelasagne is super makkelijk klaar te maken en zit boordevol groente. Door de traditionele pastavellen te vervangen door plakken aubergine, is het een hele slanke lasagne. En eigenlijk ook nog smaakvoller, want de combinatie van aubergine en tomaat is bijna goddelijk ;-)! Beetje minder vlees op tafel en meer groenten? Dan is dit een recept om te bewaren.

(meer…)

1 2 3 4 5 71