website-slowjuice-recept-wortel-gember

Slowjuice recept met wortel, gember en citroen

Afgelopen zomer verwelkomde ik een slowjuicer in mijn keuken en dat bleek een hele fijne aanwinst. In mijn review over de Tefal Infiny Press, die alweer even geleden online kwam, lees je alles over deze slowjuicer. Inmiddels heb ik een hele rits verschillende juices geprobeerd en maak ik natuurlijk fanatiek aantekeningen van de sapjes die het allerlekkerst zijn. Zeker in de winter merk ik dat mijn lichaam de extra groentes die ik in de slowjuices stop, goed kan gebruiken. Ook dit slowjuice recept, wat ik liefkozend de ‘Mean Orange Baby” heb gedoopt, is één grote bom van vitamientjes.

Slowjuicen kost je wel best wat tijd, vind ik. Meestal maak ik eens in de twee dagen een forse kan sap, waar ik dan vervolgens die dag en de dag erna van drink. Dat betekent dat je zo’n 3x per week aan het juicen bent en meestal ben ik toch wel zo’n 15 tot 20 minuten per keer bezig met fruit en groenten snijden, juicen en alles weer opruimen. Maar als je eenmaal een slowjuice hebt geproefd, is dat de tijd meer dan waard. De smaak is zo lekker, zo vol, puur en zacht. Ook vind ik het super fijn dat ik extra veel groenten kan gebruiken die je normaal minder snel als tussendoortje eet.

Slowjuice recept: Mean Orange Baby met wortel, paprika, appel, peer, gember en citroen

Slowjuice recept: Mean Orange Baby met wortel, paprika, appel, peer, gember en citroen 

Slowjuice recept: Mean Orange Baby met wortel, paprika, appel, peer, gember en citroen

Slowjuice recept: Mean Orange Baby met wortel, paprika, appel, peer, gember en citroen

Deze “Mean Orange Baby” slowjuice bevat bijvoorbeeld een halve kilo worteltjes, een groene paprika en gember en ga dat maar eens overdag weg snacken. Natuurlijk moet je er ook nog je dagelijkse (dubbele) portie groenten bij eten, want ik geloof er niet in dat slowjuicen een vervanging is van je normale portie groenten. Je mist namelijk wel een groot deel van de vezels. Eet vooral dus lekker veel groenten bij je avondmaaltijd en/of lunch, en zie deze healthy slowjuice als een fijne extra boost voor je lichaam!

Wat heb je nodig?

Voor zo’n 800ml juice

  • 500 gram wortels
  • 3 Granny Smith appels
  • 1 peer
  • 1 groene paprika
  • stuk gember ter grootte van je duim
  • halve citroen
  • evt. 1 theelepel tarwegraspoeder of vers tarwegras

En hoe maak je het?

  1. Snijd de klokhuizen uit de peer en appels en de zaadlijst uit de paprika. “Schil” de gember en snijd de buitenkant van de citroen eraf.
  2. Doe dan stuk voor stuk al het groenten en fruit in de slowjuicer, tot je een flinke kan juice hebt. Afgedekt met folie of in een apart flesje kun je dit slowjuice prima tot de volgende dag bewaren.
Slowjuice recept: Mean Orange Baby met wortel, paprika, appel, peer, gember en citroen

Slowjuice recept: Mean Orange Baby met wortel, paprika, appel, peer, gember en citroen

Er zijn 3 reacties op Slowjuice recept met wortel, gember en citroen

  1. Marjon
    10 december 2014 at 12:17 (3 jaar ago)

    Fijn een recept voor de slowjuicer. Ik heb er een gewonnen maar ben naarstig op zoek naar ideeën om hem te gebruiken.

    Beantwoorden
  2. Judith
    6 januari 2015 at 07:20 (3 jaar ago)

    Ik krijg er binnenkort ook één. Wil deze zeker proberen.

    Beantwoorden
  3. Sylvia
    14 januari 2015 at 17:34 (3 jaar ago)

    Kan je dit ook maken in een gewone sapcentrifuge ?

    Beantwoorden

Geef een reactie