Posts Tagged ‘bbq’

vegetarische recepten

10x vegetarische recepten

Het is een trend waar ik persoonlijk erg blij van word: er wordt door Nederlanders steeds minder vlees gegeten. Of in ieder geval wordt de gemiddelde Nederlander steeds bewuster van het vlees dat hij of zij eet. Super goed! En omdat je misschien nog wel wat inspiratie kunt gebruiken om nóg vaker minder vlees te eten, zette ik 10 heerlijke vegetarische recepten voor je op een rijtje. In sommige van deze gerechten zit kaas; let er eventueel op dat je vegetarische kaas gebruikt (zonder dierlijk stremsel). (meer…)

weber master touch GBS review

Eindelijk een tuin én een Weber BBQ

Opgegroeid met kamperen, een tuin en véél buitenspelen, ben ik altijd een buitenmens geweest. De natuur gaat voor mij altijd boven een stad en mede daarom zijn we vorig jaar weggegaan uit Utrecht en zochten we een écht huis met een échte tuin. Dat droomhuis vonden we en naast een tuin hebben we ook nog een dakterras en een terras aan het water, direct grenzend aan de woonkamer. Ik kan je niet eens vertellen hoe gelukkig we hier zijn. En waar we nog het meest naar uit keken, was om lekker buiten in de tuin te eten. En daarom hebben we sinds kort een Weber BBQ, een prachtige, bordeauxrode kolenbarbecue, waar we alles op klaarmaken zodra de zon schijnt. (meer…)

barbecue recepten

Bijzondere barbecue recepten

Het is begin maart, vroeg in de ochtend en het vriest buiten. Heel zacht is er een klein zonnetje te zien dat op dit moment van het jaar nog veel te laag staat. Hè, nog krabben ook, zie ik aan de ijslaag op mijn autoruit. De perfecte dag voor een BBQ! Uh, say what? Ja, dus! Dat barbecueën alleen bedoelt is voor die ontzettend mooie zomerdagen in de achtertuin op dat zeldzame moment dat het in ons kikkerlandje boven de 25 graden is, dat is inmiddels verleden tijd. Dat merkte ik deze winter al toen ik de ene Winter BBQ-uitnodiging na de andere kreeg. Barbecueën is hot! En wie dacht dat het ophield bij dat ene speklapje en een stukje stokbrood heeft het mis! Tijdens het fonQ & Weber BBQ event bereidde ik samen met een groep foodbloggers bijzondere barbecue recepten, die je juist niet op de barbecue zou verwachten! Quiche, wafels en curry’s op de BBQ, echt? (meer…)

Vegetarisch hamburger recept voor de bbq

Vegetarisch hamburger recept voor de BBQ

Heel Nederland zwengelt massaal de BBQ aan. Niet alleen in de zomer trouwens; ook de ‘ winter BBQ ‘ is enorm aan populariteit aan het winnen. En ik snap wel waarom: barbecuen is gezellig. Met z’n allen in de tuin, glaasje wijn, biertje of water erbij en voor je het weet zit je al uren te tafelen. Ik houd ervan. (meer…)

Kipspies van de barbecue met homemade pindasaus

5x gezonde BBQ recepten

Met het mooie weer van de afgelopen week is er naar mijn idee niets leukers dan ’s avonds lekker de BBQ aansteken en genieten van het buiten zijn. In ons huis in Utrecht hebben wij helaas geen balkon of tuin en daardoor kijk ik nu extra uit naar een huis mét tuin (en een mooie BBQ ;-)). Barbecuen doen we wel regelmatig, want dat mag in Utrecht gelukkig in het park voor ons huis; heel fijn! Maar in je eigen tuin is het toch net wat lekkerder en makkelijker. BBQ jij ook vaak? Met deze 5x gezonde BBQ recepten heb je genoeg inspiratie om aan de slag te gaan. (meer…)

gevulde aubergine uit de oven met kip, tomaat, paprika en feta

Zomers gevulde aubergine met kip en feta

Gevulde aubergine is altijd een goed idee. De smaak van aubergine uit de oven vind ik zaaaalig en daarnaast ziet het er ook gewoon lekker zomers uit; het is een plaatje op je bord. Deze variant met kip zit vol goede voedingsstoffen en vult ook nog eens lekker. Ook past dit recept binnen het Paleo principe. Perfect voor bij de barbeque!

(meer…)

Kipspies van de barbecue met homemade pindasaus

BBQ kip spies met homemade pindasaus

Ook voor op of bij de BBQ kun je gewoon naar hartelust gezond eten. Laat de vette varkensworsten achterwege en doe zelf een beetje creatief in de keuken en zonder al te veel moeite maak je de BBQ gezonder dan je misschien denkt. Afgelopen weken heb ik verschillende glutenvrije recepten geplaatst en vandaag komt daar weer een lekker receptje bij: BBQ kip spies met homemade pindasaus. (meer…)

Pesto met geitenkaas

Heerlijke pesto met geitenkaas

In de categorie lekkere receptjes voor de barbecue gaan we deze week weer vrolijk verder met deze Heerlijke pesto met geitenkaas. Ik eet zelf weinig tot geen zuivel, maar maak voor geitenkaas nog wel eens een uitzondering. Ook als baby kon ik geitenmelk wel, en koemelk niet verdragen, dus dat lijkt nog steeds een beetje zo te zijn bij mij. Daarom maken wij thuis de pesto altijd met geitenkaas in plaats van met parmezaanse kaas.  (meer…)

Review: Unboxing the FoodWeLove Box

Deze maand ontving ik voor het eerst de FoodWeLove Box en ik wil natuurlijk graag aan jullie laten zien wat er deze maand allemaal in zit.
(meer…)