Posts Tagged ‘culinair’

uit eten in Riga

Citytrip naar Riga, 7 leuke restaurants

Op culinair gebied heeft Riga mij verrast. Voor ik een bezoek bracht aan de hoofdstad van Letland, vond ik het moeilijk om een beeld te schetsen van de keuken. De Letten houden van eten en zijn trots op hun lokale producten, die je in veel gerechten terug proeft. Zo vind je overal hennepbrood, verse of gerookte vis (afhankelijk van het seizoen) en prachtige stukken vlees en seizoensgroenten. Je kunt in Riga heel gevarieerd uit eten en met iedere portomonee. Zo eet je bij het betaalbare Lido een huisgemaakte (heerlijke) maaltijd voor nog geen 6 euro, maar je kunt ook wat chiquer uit eten voor prijzen die vergelijkbaar zijn met restaurants in Nederland. Tijdens een citytrip naar Riga is er voor foodies genoeg te proeven en ik zet 7 leuke restaurants voor je onder elkaar. (meer…)

eten-en-drinken-op-malta

Travel: Eten en drinken op Malta – 8 typisch Maltese gerechten

Oh Malta.. Naast dat het er in september en oktober nog een heerlijke 30 graden is, kun je fantastisch lekker eten en drinken op Malta. Afgelopen maand ging ik op culinaire ontdekkingsreis en maakte ik kennis met de Maltese keuken. Het eiland heeft een rijke geschiedenis, mede dankzij de strategische positie in het midden van de Middellandse Zee. Gelegen aan de rijke handelsroute tussen Europa en het Midden-Oosten is de keuken exact de mengelmoes die ik ervan verwachtte. Mediterraans, gecombineerd met Arabische invloeden en hier en daar herken je zelfs wat Britse overblijfselen. Ik laat je 8 typische Maltese gerechten zien, die je absoluut eens moet proeven. (meer…)

wandelen in oostenrijk kulinarischer jakobsweg

Eten op niveau: de Kulinarischer Jakobsweg in Tirol

Begin deze maand is voor de achtste keer de ‘Kulinarischer Jakobsweg’ van start gegaan. Vijf internationale Michelin-sterrenkoks zorgen voor een sterwaardig gerecht in hun eigen berghart, onder toeziend oog van ‘chef van de eeuw’ (GaultMillau) Eckart Witzigmann. Op basis van streekproducten creeren de vijf chefs een prachtige gerecht, wat de gehele zomer op het dagmenu van de berghutten blijft staan. Wandelaars, mountainbikers en actieve fijnproevers kunnen op deze manier genieten van de waanzinnig mooie natuur én gastronomische hoogstandjes. Eten op niveau! (meer…)

leuke restaurants formentera

10 leuke restaurants op Formentera

Formentera, het kleine hippiezusje van Ibiza, ligt op slechts een half uur varen van de bekende Spaanse vakantiebestemming. Dit nog relatief onontdekte eiland is een droom voor ieder die van lekker eten, strand, natuur, watersport en zon houdt. Formentera is slechts 83 vierkante kilometer groot, met goede wegen. Het is daarom erg leuk om een auto of scooter te huren, zodat je het hele eiland kunt verkennen. Daarover in een later artikel meer, nu laat ik je 10 leuke restaurants op Formentera zien, die absoluut de moeite waard zijn om te bezoeken. (meer…)

beach food festival op Texel

Tip: Beach Food Festival op Texel – 29 en 30 juli

Ik krijg zo ontzettend veel mails binnen met events, tips en restaurants dat ik zelf soms door de bomen het bos niet meer zie. Maar soms komt er iets binnen waarvan ik denk: ‘dit móét ik met jullie delen.’ Als Texel-liefhebber haken we sowieso ieder jaar aan bij Texel Culinair, ook zo’n leuk foodevent, maar dit jaar is er iets nieuws. Het Beach Food Festival op Texel, op 29 en 30 juli: hartje zomer! Een event met foodtrucks en mobiele keukens met uitzicht over de Waddenzee. Do I need to say more? (meer…)

kulinarischer jacobsweg ischl

Focus on Foodies op reis in 2015

Als reizen naast eten je grote passie is, hoef je natuurlijk niet lang na te denken over hoe je deze kunt combineren. Om nu te zeggen dat ik puur op reis ga voor het eten is misschien wat overdreven, maar ik kan me altijd ontzettend verheugen op de lokale keuken. En sommige landen staan echt wat lager op mijn bucketlist als ik weet dat het eten er niet zo fabeltastisch is. Het afgelopen jaar was er daarom meer ruimte hier voor Focus on Foodies op reis; een plek om jou te laten zien welke bestemmingen de moeite waard zijn. En natuurlijk waar je dan lekker kunt eten, als je eenmaal ter plekke bent. Het was een jaar vol avontuur en vandaag kijk ik met je terug naar de reizen van afgelopen jaar. (meer…)

Surf en Turf la cage amsterdam

Hotspot: restaurant La Cage in Amsterdam

La Cage is een nieuw restaurant in het uitgaanshart van Amsterdam: op de Reguliersdwarsstraat.  Een perfecte locatie als je na het eten wilt dansen met vriendinnen!Lianne en ik aten er op een dinsdagavond, niet echt de meest drukke avond van de week voor restaurant La Cage. Dat had als voordeel dat we alle aandacht kregen en dat vinden wij helemaal niet erg! (meer…)

focusonfoodiesop reis travelblog

Focus on Foodies op reis! || September

Als je me op Instagram volgt, heb je de hashtag #focusonfoodiesopreis vast al voorbij zien komen. Naast een lekkerbek ben ik namelijk ook gek op reizen en laten die twee (food en travel) nu ook nog eens super goed te combineren zijn. Er is zelfs een woord voor bedacht: ” foodcation “; een bestemming uitzoeken op het eten. Hmm, klinkt toch een beetje als al mijn vakanties, dus ik kan me daar aardig in vinden. Voor Focus on Foodies mag ik steeds vaker op culinaire trips om de beste restaurants, hotspots en leuke plekjes te ontdekken in binnen- en buitenland. Super gaaf! En het wordt druk komende tijd. Benieuwd wat er allemaal op de planning staat? (meer…)

kulinarischer jacobsweg ischl

De Culinaire Jakobsweg in Paznauntal, culinair genieten op hoogte

Dat vakantie en culinair genieten hand in hand gaan, weet iedereen. Maar dat dit ook perfect samengaat met een stukje actief bezig zijn, hebben ze in Oostenrijk goed begrepen. Hoewel het de laatste jaren populairder wordt om ook in de zomer naar de Alpen te gaan, is Ischgl en het Paznauntal voornamelijk bekend onder wintersporters. Zonde, want in de zomer is het er misschien nóg wel mooier. En met de Culinaire Jakobsweg, die dit jaar voor de 7e keer werd georganiseerd, combineer je ontzettend goed eten met mooie wandelingen en genieten van de natuur in de Alpen. Het is een echte aanrader om dit eens te ondernemen! Oh, en ik heb een gave vlog gemaakt van de hele persreis. Kijk je mee? (meer…)

travelblog Noorwegen

Food conscious bestemmingen | 5x culinaire reizen

‘Food conscious’ bestemmingen | 5 x culinaire reizen

Hooray het is zomer! Als ik aan de zomer denk, dan denk ik altijd aan mooie reizen, wilde avonturen en het ontdekken van nieuwe culturen met hun eigen gebruiken, geuren en smaken. Als travel blogger voor GirlsLove2Travel reis ik maandelijks naar nieuwe bestemmingen en het valt me op dat er een nieuwe trend is opgestaan: food conscious reizen. Daarom deel ik vandaag –terwijl Lianne op reis is in lovely Bali- mijn favoriete culinaire plekken met je! (meer…)

1 2