Posts Tagged ‘foodblogswap’

Suikervrije Speltreep met dadels en noten

Foodblogswap: Suikervrije Speltreep met dadels en noten

Ook deze maand deed ik weer mee met de Foodblogswap en ik mocht koken van de blog Eten met Iris. Iris heeft een enorme hoeveelheid aan heerlijke recepten op haar blog staan en het was een hele kluif om een keuze te maken welk lekkers ik uiteindelijk ging koken/bakken. Na lang zoeken en twijfelen (teveel keuze is nóóit goed ;)) besloot ik een gezond tussendoortje te maken: Suikervrije Speltreep met dadels en noten.

(meer…)

Garnalen met Avocado en Paprika

FoodBlog Swap – Garnalen met avocado en paprika

Sinds een aantal weken ben ik op Facebook lid van de Foodbloggers groep; een groep vol kook- en bakgekken met een eigen foodblog, die tips en ideeën uitwisselen. Super leuk dat ik daar deel van uit mag maken! Een ontzettend leuke activiteit binnen deze groep is de FoodBlog Swap, bedacht door Wendy van de blog Foodiemoods. Iedere maand vindt er een FoodBlog Swap plaats, waarbij alle deelnemers een blog toegewezen krijgen waar zij een gerecht van mogen kiezen om te koken. Ik mocht een recept kiezen van de blog van Anneke: Mijn Kookavonturen. Dat bleek nog best een opgave, omdat er een heleboel heerlijke dingen waren om uit te kiezen! Al snel kwam ik een prachtige foto tegen van gebakken garnalen met avocado en paprika. De kleuren spraken me erg aan en daarnaast is het een erg ‘puur’ receptje en ik ben nu eenmaal groot fan van zo puur en ‘clean’ mogelijk eten. Mijn keuze was gemaakt: garnalen op een bedje van avocado en paprika. (meer…)