Posts Tagged ‘gezond’

oosterse tongrolletjes

Oosterse tongrolletjes

Creatief zijn in de keuken en lekker experimenteren. Ik houd ervan, jij ook? Maar wel zo fijn als het uiteindelijke gerecht dan niet ál te veel werk is. Niet te ingewikkelde ingredienten en niet een al te moeilijke bereidingswijze. Want zeg eerlijk: als je niet zeker bent of een gerecht wel lukt, sta je niet altijd met een gerust hart in de keuken. Met deze oosterse tongrolletjes hoef je je daar geen zorgen om te maken. Het is een heel smaakvol voorgerecht, weer eens wat anders en het zal zeker niet mislukken!

(meer…)

pompoentaart

Vegan pompoentaart

De feestdagen zijn pas net voorbij, zit jij ook nog steeds vol? Zelfs als je eigenlijk geen zin hebt om in de keuken te staan, is deze pompoentaart toch een ideale taart. Hij is namelijk super makkelijk te maken; je stopt ‘m zo in de oven. Even geduld en met een uurtje staat er een heerlijke én gezonde taart op tafel!

(meer…)

suikervrij bananenbrood

Suikervrij bananenbrood met speculaas

Bananenbrood is hét perfecte tussendoortje voor buiten de deur. Of je nu op je werk bent, op je opleiding of een dagje aan het shoppen of reizen, een plakje bananenbrood geeft je weer een boost energie! Met het recept voor dit suikervrij bananenbrood met speculaas heb je daarnaast een extra lekkere winterse variant ;-). Het bananenbrood is suikervrij én glutenvrij!

(meer…)

pompoenpannenkoekjes

Pompoenpannenkoekjes

Afgelopen zaterdag zag ik Ontdek Curaçao bij RTL4. Chefkok Justin Niessen maakte pompoenpannenkoekjes, die mij meteen herinnerden aan de toffe reis naar Curaçao van vorig jaar. Vorig jaar rond deze tijd was ik nét terug van 10 dagen Curaçao. Was ik er nu maar weer! Ontdek Curaçao neemt je in ieder geval weer voor even mij naar Dushi Korsou. Met het recept van deze pompoenpannenkoekjes (ofwel Arepa di pampuna) haal jij Dushi Korsou ook een beetje in huis! (meer…)

kurkuma smoothie

Bosbessen smoothie met kurkuma

Kurkuma (of geelwortel) is een bijzonder goedje, wat we in onze westerse keuken veel vaker zouden mogen gebruiken. Niet alleen verhoogt kurkuma je weerstand, het werkt ook nog eens ontstekingsremmend. Omdat kurkuma snel wordt afgebroken door het lichaam, helpt het om het met wat vets te eten, zodat je de opname kunt verhogen. Deze bosbessen smoothie met kurkuma is een boost voor je weerstand en écht goed voor je!
(meer…)

granola speculaas

Healthy granola met speculaas

Onmisbaar in mijn keuken: een voorraadje healthy granola. Ik eet het vrijwel iedere ochtend, met wat (plantaardige) yoghurt en vers fruit. Veel recepten voor granola zijn vrij uitgebreid, met veel ingredienten, maar ik wilde graag een basisrecept maken. Ook zonder havervlokken, maar juist met ‘gewone’ havermout. Lekker goedkoop en super simpel! (meer…)

vegetarische aubergine lasagne

Vegetarische groentelasagne

Deze vegetarische groentelasagne is super makkelijk klaar te maken en zit boordevol groente. Door de traditionele pastavellen te vervangen door plakken aubergine, is het een hele slanke lasagne. En eigenlijk ook nog smaakvoller, want de combinatie van aubergine en tomaat is bijna goddelijk ;-)! Beetje minder vlees op tafel en meer groenten? Dan is dit een recept om te bewaren.

(meer…)

quiche met zalm en broccoli

Quiche met zalm en broccoli

Ben je gek op quiche? En wil je wel eens wat anders dan de standaard quiche met prei en spekjes? Dan is deze quiche met zalm en broccoli absoluut het proberen waard! Het recept is helemaal niet moeilijk en ook niet veel werk. Terwijl de quiche in de oven staat te bakken, kun jij ondertussen alvast de afwas doen, of beginnen aan je favoriete serie. Handig! (meer…)

Vegan pokebowl met quinoa mango en avocado

Vegan poké bowl met quinoa, mango en avocado

Een makkelijke maaltijd op tafel zetten na je werk blijft soms best een opgave. Ik merk het zelf ook; na een lange werkdag heb je weinig zin om nog uitgebreid in de keuken te staan. Nog een uur staan koken is gewoon niet iets waar je dan naar uit kijkt. En waarschijnlijk wil je ’s avonds ook nog andere dingen doen; lekker sporten of naar vrienden. Deze vegan poké bowl met quinoa, mango, avocado en komkommer is een uitkomst. Niet alleen is het snel klaar te maken, het is ook nog eens hartstikke gezond. (meer…)

Smoothiebowl met pindakaas en banaan MyFoodblog

Smoothiebowl met pindakaas en banaan

Zin om je dag gezond, maar toch super lekker te beginnen? Dan moet je zeker deze smoothiebowl met pindakaas en banaan eens proberen. De basis is gemaakt van kwark en bevroren banaan, maar je kunt helemaal los gaan met de toppings en daar lekker mee variëren. Zo kun je dit ontbijtje elke dag wel eten en smaakt het toch steeds net even anders. (meer…)

1 2 3 23