Posts Tagged ‘gnocchi’

Gnocchi met spinazie en paprika

Glutenvrije Gnocchi met spinazie en paprika

Naast brood is pasta één van de lastigere dingen om te laten staan als je glutenvrij eet. Als je niet van pasta houdt; geen probleem natuurlijk, maar als je het wel graag eet zul je vervangende producten moeten zoeken. Van de ene soort pasta is gemakkelijker een glutenvrije versie te vinden dan van de andere en al 1,5 jaar had ik geen gnocchi op. Natuurlijk, het belangrijkste ingrediënt van gnocchi is aardappel, maar het bevat helaas ook bloem. Dus toen ik eindelijk weer glutenvrije gnocchi met spinazie en paprika kon maken van Glutenfreewebshop, was ik super benieuwd hoe het zou smaken. (meer…)