Posts Tagged ‘guacamole’

Guacamole

Zelf guacamole maken

Vorig jaar, tijdens onze vakantie in Portugal, zijn we geloof ik 3 keer teruggegaan naar een Mexicaans restaurantje in Lagos. De taco’s en burrito’s die ze daar maakten…. man, zo lekker! Tex-Mex is echt mijn ultieme comfort food en gelukkig is mijn vriend daar ook steeds meer van. Op zondagen heeft hij nu al een aantal keer Mexicaans gekookt; hij maakt dan twee verschillende vullingen, nachochips en natuurlijk homemade guacamole.  (meer…)

glutenvrije-taco-met-kip-avocado-en-linzen2

Taco’s met kip, avocado en linzen – Glutenvrij Tex Mex avondje!

Vind je het ook geen kleurrijk feestje op tafel, met al dit lekkers? Het is binnen no-time klaar en super makkelijk te maken en extra leuk als je een gezellig avondje organiseert. Ik geef je zoveel mogelijk inspiratie voor de Tex Mex keuken en laat je zien hoe makkelijk zelf guacamole maken is. Ook deel ik een recept voor heerlijke taco’s met kip, avocado en linzen met je en zie je hoe je nacho’s met kaas uit de oven nét iets spannender maakt. Smullen! (meer…)