Posts Tagged ‘inspiratie’

vegetarische recepten

10x vegetarische recepten

Het is een trend waar ik persoonlijk erg blij van word: er wordt door Nederlanders steeds minder vlees gegeten. Of in ieder geval wordt de gemiddelde Nederlander steeds bewuster van het vlees dat hij of zij eet. Super goed! En omdat je misschien nog wel wat inspiratie kunt gebruiken om nóg vaker minder vlees te eten, zette ik 10 heerlijke vegetarische recepten voor je op een rijtje. In sommige van deze gerechten zit kaas; let er eventueel op dat je vegetarische kaas gebruikt (zonder dierlijk stremsel). (meer…)

5 tips goede voornemens volhouden

Goede voornemens volhouden: 5 tips!

Door Kim – Het begin van een nieuw jaar! Voor veel mensen een aanleiding om met een schone lei te beginnen of om nieuwe doelen te stellen. Gezonder eten, stoppen met roken, meer sporten, een betere balans tussen werk en privé, goede voornemens hebben we genoeg! Sommigen zullen in de eerste weken al vergeten zijn welke voornemens zij vol enthousiasme op 1 januari uitspraken, of misschien ben je er nog niet aan toe gekomen of ben je er juist hartstikke goed mee bezig. Ik geef je vandaag 5 tips om te zorgen dat jij aan het einde van 2017 kunt zeggen: die voornemens….die zijn gelukt! (meer…)

Hardloop outfit musthaves

Hardlopen: outfit musthaves

Er gaat niets boven een rondje hardlopen. Het liefst loop ik in de avond, als het niet al te warm meer is en er mag van mij best een drupje regen vallen. Haha, raar eigenlijk he? Met wat voor weer sport jij het liefst buiten? Wanner je lekker fanatiek aan het hardlopen bent, net als ik, dan heb je vast wel een aantal outfit musthaves in gedachten. Loop je het liefst in een korte of lange broek? Met een trui of juist een windjack? Mijn outfit musthaves voor het hardlopen zie je hieronder, ik ben benieuwd naar die van jou! (meer…)

Glutenvrije lunch zalm en avocado

Gezonde en makkelijke lunch inspiratie

Niet iedereen heeft altijd genoeg ideeen om als lunch iets anders te eten dan brood. Op mijn werk zie ik het ook veel; iedere dag eten mensen er in de bedrijfskantine behoorlijk wat brood weg. Zelf neem ik zo nu en dan twee sneetjes (tarwevrij) speltdesem mee naar het werk, maar ik eet ook vaak iets anders dan brood. In deze post hoop ik je gezonde en makkelijke lunch inspiratie mee te geven en te laten zien dat een lunch zonder brood ook lekker is! (meer…)

Review 15 minuten paleo

Review Paleo in 15 minuten

Paleo is een eetpatroon wat gebaseerd is op wat ons lichaam duizenden jaren geleden ook binnen zou krijgen. “Binnen de Paleo stroming eet je voedingsmiddelen die je lichaam écht kunnen voeden; zoals vlees, vis, groente, fruit, noten en zaden.” Niet alleen is Paleo daardoor vrijwel altijd glutenvrij, het is een goede manier om eventueel een aantal kilo’s kwijt te raken. Dat deze manier van eten lekker én gezond is weet ik uiteraard; een aantal recepten op Focusonfoodies.nl zijn ook Paleo (zoals deze burgers en pizza). Maar met het e-boek Paleo in 15 minuten laten Sjanett en Mitchel van Paleo.nl zien dat je ook nog eens super snel en simpel gezond kunt koken. (meer…)

Suikervrije en Tarwevrije American Pancakes

Suikervrije en Tarwevrije American Pancakes

Wel eens van American Pancakes gehoord? Lekker dik, luchtig en normaal ook vooral niet zo gezond. Maar met dit recept maak je in een handomdraai de lekkerste Suikervrije en Tarwevrije American Pancakes! Ze zijn verrassend zoet, al bevatten ze slechts het zoet van één banaan. Ik maakte er een pancake tower van en at ze als ontbijt; zalig! (meer…)

Heerlijk eten met Gwyneth Paltrow

Kookboek Review: (H)eerlijk eten met Gwyneth Paltrow

Op de website van uitgeverij Kosmos las ik een tijd terug dat het nieuwe kookboek van Gwyneth Paltrow binnen een aantal maanden vertaald zou worden naar het Nederlands. Omdat ik her en der wel wat had opgevangen van de “extreme” eetstijl van Gwyneth, zoals het werd genoemd, was ik erg benieuwd naar haar boek. Niet alleen naar de recepten, maar vooral ook haar kijk op voeding en de rol van voeding in haar leven. In dit kookboek review geef ik jou een kijken in (H)eerlijk van Gwyneth Paltrow. (meer…)

Zalm Burgers met Spinazie en Avocado

Zalm burgers met spinazie en avocado

Op Focus on Foodies kom je best veel recepten tegen die vegetarisch of veganistisch zijn. Een paar keer per week eet ik meestal ook vegetarisch, eerlijk gezegd omdat ik niet zo’n grote vleesliefhebber ben. Wild eet ik sowieso niet, nooit gegeten ook, en ook de ‘jonge beestjes’ zoals lam en kalf wil ik niet op mijn bord hebben. Echt vegetarisch worden zou ik zelf niet zo moeilijk vinden, maar mijn omgeving zou er niet blij mee zijn. En dan hebben we nog vis. Ik ben gek op vis. Gebakken, gestoomd, gewokt, uit de oven en zelfs rauw; ik ben er gek op. Vis zou ik echt niet op kunnen geven. Een van mijn favoriete nieuwe recepten met vis is Zalm Burgers met Spinazie en Avocado. (meer…)

Pannenkoeken met kikkererwtenmeel

Gezonde pannenkoeken met kikkererwtenmeel

Gezonde pannenkoeken

Gezonde pannenkoeken

Gezonde pannenkoeken met kikkererwtenmeel. Niet iedereen is bekend met kikkererwten en al helemaal niet met kikkererwtenmeel. Dat is niet zo verwonderlijk, aangezien het in de Nederlandse keuken niet zo veel wordt gebruikt. Jammer, want kikkererwten zijn erg gezond en makkelijk in veel recepten te gebruiken. Wat er zo gezond aan is: (meer…)

Super Paddo: Gevulde Portobello

Super Paddo: Gevulde Portobello

Gevulde portobello

Gevulde portobello

Als het aan mij lag at ik iedere dag een gevulde portobello, want ik vind het een van de meeste lekkere paddenstoelsoorten die er is. Helaas is het ook een vrij prijzige variant, dus is het meestal een kwestie van wachten tot je er een paar voor een goede prijs tegenkomt. Al eerder maakte ik deze Portobello Hamburgers, waar je kon lezen dat ik de portobello’s had gekocht bij een Turks winkeltje bij mij om de hoek. Ook deze portobello’s komen weer bij datzelfde winkeltje vandaan, ook weer voor 1,- per ons. Voor die prijs kun je er natuurlijk makkelijk 4 meenemen! (meer…)

1 2