Posts Tagged ‘kip’

review Crock-Pot slowcooker kip

Malse kip uit de Crock-Pot slowcooker

Lekker vlees is wel aan mij besteed, stoofvlees in het bijzonder; heerlijk vind ik vlees dat uren gegaard heeft op een lage temperatuur. Vaak is dat wel behoorlijk wat gedoe en vind ik het niet prettig om het vuur aan te laten staan als ik zelf niet thuis ben. De slowcooker, die zo’n traditionele stoofpan eigenlijk vervangt, is al een tijdje steeds populairder aan het worden in Nederland. Met de Crock-Pot slowcooker ontdekte ik hoeveel mogelijkheden zo’n slowcooker wel niet heeft. Op het menu staat vandaag een hele kip, 6 uur lang gegaard op lage temperatuur. Smullen! En we maakten deze keer een video review, zodat je goed kunt zien hoe de Crock-Pot werkt.  (meer…)

gevulde aubergine uit de oven met kip, tomaat, paprika en feta

Zomers gevulde aubergine met kip en feta

Gevulde aubergine is altijd een goed idee. De smaak van aubergine uit de oven vind ik zaaaalig en daarnaast ziet het er ook gewoon lekker zomers uit; het is een plaatje op je bord. Deze variant met kip zit vol goede voedingsstoffen en vult ook nog eens lekker. Ook past dit recept binnen het Paleo principe. Perfect voor bij de barbeque!

(meer…)

Glutenvrije tortilla wrap met kip, paprika en sla

Glutenvrije wraps van Schär met kip, paprika en ijsbergsla

Wraps zijn altijd goed. Warm uit de oven met een klein beetje geitenkaas zijn ze heerlijk comfort food en de volgende dag koud met wat frisse ijsbergsla een snelle lunch. Je kunt met de vulling alle kanten op, denk bijvoorbeeld aan gehakt of kip. Originele Mexicaanse wraps zijn vaak gevuld met bruine bonen en mais, maar dit recept voor Glutenvrije wraps met kip, paprika en ijsbergsla is juist lekker licht.

(meer…)

glutenvrije canneloni met spinazie

Glutenvrije Cannelloni met spinazie, oventomaatjes en kip

Wie mij volgt op social media weet dat ik vaak producten bestel van Glutenfreewebshop.com. Ze hebben er de meest heerlijke granola, waarvan ik vorige week weer een pak had besteld, en helaas is die alweer op. Zaaaalig! Alle glutenvrije producten die zij aanbieden zijn overigens lekker, want ik heb nu toch al behoorlijk wat van het assortiment geprobeerd. De kwaliteit is gewoon erg goed, met zorg uitgezocht en dat proef je. Ook deze glutenvrije cannelloni, waarmee ik een gezonde avondmaaltijd bereidde, was weer heerlijk. (meer…)

Pannenkoeken met kikkererwtenmeel

Gezonde pannenkoeken met kikkererwtenmeel

Gezonde pannenkoeken

Gezonde pannenkoeken

Gezonde pannenkoeken met kikkererwtenmeel. Niet iedereen is bekend met kikkererwten en al helemaal niet met kikkererwtenmeel. Dat is niet zo verwonderlijk, aangezien het in de Nederlandse keuken niet zo veel wordt gebruikt. Jammer, want kikkererwten zijn erg gezond en makkelijk in veel recepten te gebruiken. Wat er zo gezond aan is: (meer…)