Posts Tagged ‘lasagne’

glutenvrije pompoenlasagne

Pompoenlasagne met geitenkaas

Het is alweer even geleden dat één van mijn beste vriendinnetjes hier kwam eten en ik wat van mijn favo blogs afstruinde op zoek naar een leuk recept. Zoals je ondertussen weet, ben ik gek op pompoen en vind ik het leuk om daar niet-alledaagse recepten mee te maken. Pompoensoep kennen we allemaal wel, maar pompoen is zoveel veelzijdiger! Bo van Beaufood had dit fijne recept voor pompoenlasagne met geitenkaas op haar blog staan. Niet te veel ingredienten en lekker makkelijk te maken: ideaal! (meer…)

Al Ninen trattoria Amsterdam westerstraat

Nieuwe hotspot in Amsterdam – Al Ninèn

Cibus Vita Est – Food is life. In de slogan van Al Ninèn kan ik me wel vinden. Deze nieuwe Italiaanse trattoria heeft zijn deuren geopend in het hart van de Jordaan, op de Westerstraat. Naast oneindig veel lokale, Italiaanse producten, kun je er heerlijke pasta afhalen, gekookt door chef Epifani Massimo. (meer…)

vegetarische lasagne met aubergine

Vegetarische aubergine lasagne

Aubergine lasagne is super makkelijk te maken en het is ook nog eens ontzettend voedzaam. Dit vegetarische recept bevat extra veel groenten. De standaard lasagnebladen zijn vervangen voor lagen aubergine en daardoor is het een lekker koolhydraatarm gerecht. (meer…)

Glutenvrije lasagne

Glutenvrije lasagne met spinazie

Vandaag wil ik mijn favoriete lasagne recept met jullie delen, een recept wat ik al maak sinds ik ging studeren. Ook mijn huisgenootjes van toen zullen dit recept nog wel herkennen, want zeker eens per week vond ik het heerlijk om een grote schaal lasagne klaar te maken. Natuurlijk is dit recept door de jaren heen iets veranderd, zeker nu ik natuurlijk anders ben gaan eten. Deze glutenvrije lasagne met spinazie is dus ook koemelkvrij en suikervrij, maar misschien nog wel lekkerder dan de ‘gewone’ variant. (meer…)