Posts Tagged ‘melkvrij’

Banaan ijslolly met chocolade en noten

Bananen ijslolly met chocolade en noten

Sinds we uit Bali terug zijn, hebben we behoorlijk geboft met het weer. Al twee keer een tropische dag en vaak een vrolijk zonnetje. Op warme dagen vind ik niks lekkerder dan een ijsje, maar dan moet je die wel in je vriezer hebben liggen. Buiten de deur heb ik namelijk nog geen suikervrij ijs ontdekt, of ijs zonder melk, terwijl dat eigenlijk zo makkelijk is. Fruitijsjes vind je al op de site, maar deze bananen ijslolly met chocolade en noten, of met kokos, smaakt weer helemaal anders. (meer…)

Glutenvrije en suikervrije pannenkoek uit de oven

Glutenvrije en suikervrije pannenkoek uit de oven

Reikhalzend keek ik uit naar de gastblog van Suus van de Food Bandits. Hun recepten zijn niet alleen zalig, van de foto’s begint mijn maag altijd spontaan te knorren. Vandaag een heerlijk recept van Food Bandits voor glutenvrije en suikervrije pannenkoek uit de oven!  

“Mijn naam is Suus en samen met mijn man Johann maken we de blog Food Bandits. Ongeveer twee jaar geleden besloten we samen een blog te maken over onze grote passie: eten. Sindsdien delen we lekkere ontbijtjes, taarten en koffie op onze blog. Ook geven wij workshops over foodstyling en en fotografie en ontwikkelen we recepten.” (meer…)

glutenvrije kokoskoeken zonder suiker

Glutenvrije en suikervrije kokos koeken

Als je het lastig vindt om ’s middags rond een uur of drie, vier geen tussendoortje te eten, raad ik mensen vaak aan om dan in het weekend een lading gezonde koekjes te bakken. Wanneer je in het weekend namelijk koekjes bakt, en er ’s ochtends eentje meeneemt voor naar je werk of onderweg, heb je altijd iets bij je als je later trek krijgt. En doordat je de koekjes zelf bakt, weet je precies wat er in zit. Deze glutenvrije en sukervrije kokos koeken zijn een ideaal koekje voor tussendoor: veel vezels én glutenvrij en suikervrij. (meer…)

glutenvrije-plaatkoek-met-vijgen

Glutenvrije plaatkoek met vijgen zonder geraffineerde suiker

Om je vingers bij op te eten, deze glutenvrije plaatkoek met vijgen. Het is een perfect dessert voor een kerstmenu, omdat je niemand zult vinden die dit niet lekker vindt ;-). En kun je geen vijgen vinden? Gebruik dan simpelweg ander fruit, net zo lekker! Ook is het recept vrij van geraffineerde suiker en zuivel, dus ook als je mensen met voedsel allergieen over de vloer krijgt is dit een fijn nagerecht. (meer…)