Posts Tagged ‘oostenrijk’

wandelen in oostenrijk kulinarischer jakobsweg

Eten op niveau: de Kulinarischer Jakobsweg in Tirol

Begin deze maand is voor de achtste keer de ‘Kulinarischer Jakobsweg’ van start gegaan. Vijf internationale Michelin-sterrenkoks zorgen voor een sterwaardig gerecht in hun eigen berghart, onder toeziend oog van ‘chef van de eeuw’ (GaultMillau) Eckart Witzigmann. Op basis van streekproducten creeren de vijf chefs een prachtige gerecht, wat de gehele zomer op het dagmenu van de berghutten blijft staan. Wandelaars, mountainbikers en actieve fijnproevers kunnen op deze manier genieten van de waanzinnig mooie natuur én gastronomische hoogstandjes. Eten op niveau! (meer…)

wellness en relaxen in osttirol reisblog

Osttirol: de beste plek om te relaxen en tot rust te komen

Of ik nu met de auto naar Oostenrijk rijdt of uit het vliegtuig stap in Innsbruck, zodra ik de Oostenrijkse lucht inadem, voelt het voor mij als thuiskomen. De lucht is fris, puur, anders. Nadat ik zes maanden in Oostenrijk studeerde een paar jaar geleden, ben ik verliefd geworden op de manier van leven, de natuur en de gewoontes. Natuurlijk is Oostenrijk groot en is er onderling veel verschil tussen de gebieden. Daarom laat ik jullie heel graag de verschillende gebieden en regio’s zien. In januari was ik in Osttirol, onder andere om te snowboarden (lees mijn artikel over wintersport in Osttirol), maar ik was er ook om te relaxen en tot rust te komen. En daar was het écht de plek voor. (meer…)

wintersport in osttirol

Authentieke wintersportbestemming Osttirol

Ik kan me de eerste jaren wintersport als klein hummeltje nog goed herinneren. Iemand tilde me in een éénpersoonsstoeltjeslift, een houten stok werd een halve meter voor je als beugel dichtgedaan en er werd gezegd dat je ‘vooral goed naar achter moest blijven zitten’. Hup, 30 meter boven de afgrond en maar vooral goed naar achter blijven zitten. Boven aangekomen werd je weer uit je stoeltje getild en kon je met je klasje gaan skiën. Die tijden zijn wel veranderd! Grote 8-persoons gondels, 8-persoonsstoeltjesliften met stoelverwarming en een kap tegen de kou. Sneller omhoog, meer mensen in de lift, meer pistes en meer capaciteit. Allemaal positief natuurlijk, maar daardoor worden sommige skigebieden wel erg druk. Niet in Osttirol. Ik beleefde daar een aantal heerlijke dagen en was blij verrast door de authenticiteit van het gebied. Nog een hele authentieke wintersportbestemming is Osttirol. (meer…)

serfaus fiss ladis wintersport

Serfaus-Fiss-Ladis – een wintersport paradijsje

Al ruim 20 jaar gaan wij ieder jaar naar Serfaus-Fiss-Ladis in Tirol, Oostenrijk. Toen ik 3 jaar oud was, stond ik voor het eerst op van die mini skietjes, waar je natuurlijk helemaal niet op vooruit komt, maar ik moest en zou ook skien. En toen ik een jaartje ouder was, mocht ik tussen de benen van papa mee de piste af. Zelf skiën bleek (vooral voor mijn skileraren) een beetje lastiger, want ik weigerde om een ‘pizzapunt’ te maken en te remmen. Uiteindelijk kreeg ik iets om m’n skietjes zodat ik zonder keuze permanent in pizzapunt moest skiën. Dankzij mijn sneeuwgekke vader ben ik opgegroeid met wintersport en daar ben ik hem nog altijd dankbaar voor. Nadat ik in 2011 vijf maanden in Oostenrijk woonde om er te studeren, ben ik daarna nog 6 weken snowboardles gaan geven in Fiss. Ieder jaar weer heb ik kriebels om dat gewoon nog eens te doen. (meer…)

kulinarischer jacobsweg ischl

De Culinaire Jakobsweg in Paznauntal, culinair genieten op hoogte

Dat vakantie en culinair genieten hand in hand gaan, weet iedereen. Maar dat dit ook perfect samengaat met een stukje actief bezig zijn, hebben ze in Oostenrijk goed begrepen. Hoewel het de laatste jaren populairder wordt om ook in de zomer naar de Alpen te gaan, is Ischgl en het Paznauntal voornamelijk bekend onder wintersporters. Zonde, want in de zomer is het er misschien nóg wel mooier. En met de Culinaire Jakobsweg, die dit jaar voor de 7e keer werd georganiseerd, combineer je ontzettend goed eten met mooie wandelingen en genieten van de natuur in de Alpen. Het is een echte aanrader om dit eens te ondernemen! Oh, en ik heb een gave vlog gemaakt van de hele persreis. Kijk je mee? (meer…)

Masnerkopf Serfaus

Wintersport in Serfaus-Fiss-Ladis

Op wintersport gaan; het is iets wat mijn ouders mij met de paplepel hebben ingegoten en gelukkig maar! Ik kan me er niets bij voorstellen dat wij onze jaarlijkse terugkerende familietrip zouden moeten missen. Sinds een jaar of 20 gaan wij ieder jaar een week naar Serfaus-Fiss-Ladis, een prachtig wintersportgebied op zo’n 1.400 meter hoogte in Tirol. Door de jaren heen is er uiteraard veel veranderd; het gebied beschikt over de nieuwste liften en restaurants. Benieuwd naar waarom wij kiezen voor wintersport in Serfaus-Fiss-Ladis? (meer…)

skiwelt wilder kaiser

Wintersport in Brixental – Kirchberg, Westendorf en Brixen im Thale

In het noord-westen van Oostenrijk, op een uurtje rijden vanaf Innsbruck en anderhalf uur vanaf München airport, vind je Brixental. Dit wintersportgebied, bestaande uit Kirchberg, Westendorf en Brixen, bevat alle ingredienten voor een fijne wintersport. Op uitnodiging van het “Tourismusverband Kitzbüheler Alpen – Brixental” ging ik 4 dagen op wintersport in Brixental, om vanuit ons hotel in Kirchberg het hele gebied te ontdekken. Twee volle dagen snowboarden in de twee skigebieden, rodelend naar beneden van de Gaisberg en ontdekken wat Brixental culinair te bieden heeft. Check de video voor toffe beelden die ik maakte tijdens de reis. (meer…)

Oostenrijk-Fiss-snowboarden-travel

Snowboarden in de Kitzbuheler Alpen! ( en workout tips)

Naast mijn grote liefde voor koken en mijn andere Grote Liefde (de BF) ben ik jaren geleden mijn hart verloren aan snowboarden. Hoewel ik graag ga hardlopen, geniet van een les Zumba en graag de fitness in duik, gaat van snowboarden mijn hart pas echt sneller kloppen. Een paar jaar geleden gaf ik 6 weken snowboardles in Oostenrijk (Fiss) en het gevoel om iedere dag wakker te worden op 1.600 meter hoogte in de Alpen was onbeschrijfelijk. Hup, kleding aan, helm op en op weg naar ‘kantoor’. Maar goed, niets duurt natuurlijk eeuwig en nu moet ik het hebben van één tot twee keer per jaar de bergen op zoeken. Vandaag vertrek ik voor een aantal dagen op mediareis naar Tirol, Kitzbuhel, Kirchberg en Brixenthal om precies te zijn, om daar lekker sportief (en culinair) bezig te zijn. Volgende week lees je er alles over in mijn travel verslag, voor nu neem ik je vast mee naar mijn prachtige bestemming voor de komende dagen. (meer…)