Posts Tagged ‘pokébowl’

Vegan pokebowl met quinoa mango en avocado

Vegan poké bowl met quinoa, mango en avocado

Een makkelijke maaltijd op tafel zetten na je werk blijft soms best een opgave. Ik merk het zelf ook; na een lange werkdag heb je weinig zin om nog uitgebreid in de keuken te staan. Nog een uur staan koken is gewoon niet iets waar je dan naar uit kijkt. En waarschijnlijk wil je ’s avonds ook nog andere dingen doen; lekker sporten of naar vrienden. Deze vegan poké bowl met quinoa, mango, avocado en komkommer is een uitkomst. Niet alleen is het snel klaar te maken, het is ook nog eens hartstikke gezond. (meer…)

10x healthy bowls focusonfoodies

10x healthy bowls recepten

Van pokebowls, tot buddha bowls en brassica bowls: bowls zijn helemaal hip. Ik begrijp wel waarom: het ziet er niet alleen leuk uit, je eet ook nog makkelijk uit een bowl. Daarnaast zijn de meeste recepten voor bowls ook nog eens gezond. Met deze lijst van 10x healthy bowls heb je genoeg inspiratie om af te wisselen en gezonde bowls als avondeten op tafel te zetten! (meer…)

pokebowl met zalm en avocado

Poké bowl met zalm en avocado

Dit is pas het eerste poké-bowl recept op Focus on Foodies, dus je zou kunnen stellen dat ik weer eens genadeloos achter de trends aan loop. Maaaaar, ik maak al jaren sushi salades, of sushi in a bowl, zoals wij het hier thuis noemen. En eigenlijk is dat precies hetzelfde, want het komt erop neer dat je gewoon allerlei ingredienten voor traditionele sushi in een kom doet. En nu heet dat dus poké bowl. Ik vind het prima, want ik ben gek op alles wat met sushi te maken heeft. En omdat deze poké bowl met zalm en avocado ook nog eens in een kwartier klaar is, staat het hier bijna wekelijks op het menu. (meer…)