Posts Tagged ‘saus’

Griekse Tzatziki met geitenyoghurt

Griekse tzatziki met geitenyoghurt

Als afsluiter van mijn vakantie in Griekenland (vandaag vlieg ik weer terug naar Nederland) hierbij mijn favoriete recept Voor Griekse tzatziki met geitenyoghurt. Tzatziki is één van mijn guilty pleasures; ik ben er helemaal weg van. Deze variant is met geitenyoghurt in plaats van de normale Griekse (koeien) yoghurt. Het is een recept van mijn moeder, die het op haar beurt weer heeft gekregen van mijn tante, die al 30 jaar in Griekenland woont met mijn Griekse oom. Een origineel Grieks receptje dus! (meer…)

Zelf falafel maken met pappadums en yoghurt komijn saus

Zelf Falafel maken met Pappadums en Soja Yoghurt Komijn saus

Falafels zijn niet bij iedereen bekend en als ik heel eerlijk ben had ik er tot een jaar geleden ook nog nooit van gehoord. Volgens mij is het in Amerika populairder dan hier in Nederland en die populariteit heeft een goede reden: falafels zijn heerlijk! En als je ze zelf maakt ook nog eens heel erg gezond, omdat deze versie van Zelf Falafel maken met Pappadums en Soja Yoghurt Komijn saus geen toegevoegde suikers of tarwe bevat. (meer…)