Posts Tagged ‘superfood’

winactie superfood focus on foodies

Super superfoods winactie!

Vandaag een heerlijke winactie! Omdat ik zo gigantisch blij ben met jullie en nog steeds af en toe van mijn stoel val hoeveel likes en volgers er op Facebook, Twitter, Instagram en Pinterest zijn bijgekomen in de twee jaar dat Focus on Foodies nu bestaat. Daar ben ik zo blij mee en wat is er mooier om daar even bij stil te staan en dankbaar voor te zijn? En om daar wat leuks voor te organiseren, zoals ik al aankondige op Facebook! Dus daarom mag ik een twéé van deze leuke pakketten met superfoods weggeven van gastblogger Lisanne, van Superyoga.nl

(meer…)

friet van zoete aardappel superfood

Friet van zoete aardappel

Ik loop natuurlijk weer enorm achter, want zoete aardappel is inmiddels bij veel meer mensen bekend dan het een jaar geleden was. Op de een of andere manier vond ik zoete aardappel nooit zo lekker klinken en hoe stom ook, heb ik het dus tot een paar maanden geleden enkel in restaurants gegeten. Zonde! Want het is super lekker en heel makkelijk te maken en ik vind het een hele goede vervanger van normale frietjes. Ik maak deze friet van zoete aardappel trouwens klaar in de Airfryer, maar je kunt het ook gewoon in een normale oven bereiden. (meer…)

Boerenkool omelet met zalm

Omelet met boerenkool en zalm

Al die ophef over superfoods de laatste tijd; ik snap het niet. Het is niets meer dan een term voor producten met een bijzonder hoge voedingswaarde en superfoods zijn juist een goede aanvulling op een gezond eetpatroon. Ik eet al gezond, maar het shotje tarwegras wat ik ’s ochtends neem geeft mijn huid en darmflora een boost. En superfood hoeft ook niet altijd exotisch te zijn of van ver te komen. Ons eigen oer-Hollandse boerenkool is ook een superfood; het is rijk aan vezels, ijzer, vitaminen, mineralen, magnesium en calcium. En daarnaast super lekker! Iedere vrijdag maak ik deze snelle Omelet met boerenkool en zalm in minder dan 10 minuten. Da’s pas gezond fast food ;-). (meer…)

Raw Cacao smoothie

Raw Cacao Smoothie

Raw Cacao poeder is één van de meest populaire superfoods. Niet alleen is het erg goed voor je, het smaakt ook nog eens ontzettend lekker, in tegenstelling tot sommige andere superfoods zoals tarwegras of spirulina poeder. Je kunt raw cacao natuurlijk gebruiken in recepten, maar je kunt er ook heel simpel en snel (en lekker) een smoothie mee maken. Bijvoorbeeld ’s ochtends als energieboost, of voor of na het sporten.

(meer…)

website superfood voorraad

Een kijkje in mijn Superfood voorraad

Sinds ik een jaar geleden ben begonnen met suikervrij, glutenvrij en koemelkvrij eten, is er nogal wat veranderd. Behalve de lichamelijke verandering (ik voel me zóveel beter) is ook onze keuken en met name de voorraadkast compleet veranderd. Op het aanrecht vind je een ware superfood bar, waarmee ik iedere doordeweekse avond mijn Overnight Oats voor de volgende ochtend maak. In deze blogpost neem ik je mee voor een kijkje in mijn Superfood voorraad. (meer…)

Quinoa salade met makreel, paddestoelen en avocado

Quinoa salade met makreel, paddestoelen en avocado

Een salade is een populair gerecht onder diegenen die proberen wat af te vallen. Zelf ben ik niet zo’n salade freak, tenzij het gemakkelijk te maken is en tegelijkertijd goed vult. Deze Quinoa salade met makreel, paddestoelen en avocado vult ontzettend. Quinoa is 100% glutenvrij en een goed alternatief voor graan, ook omdat quinoa rijk is aan eiwitten. Door alle mineralen en vezels die erin zitten heb je ook nog eens lang een vol gevoel en daardoor is deze superfood salade heel geschikt als avondeten. (meer…)

Superfood ontbijt

Superfood ontbijt

Vandaag ben ik jarig! Jippie! Zeker op een verjaardag verdien je een fantastisch begin van je dag, maar een dag beginnen zonder superfood ontbijt is niets voor mij. Een ontbijtje moet bij mij aan een aantal eisen voldoen:

–          Het moet vullen

–          Het moet snel en simpel te maken zijn

–          Het moet het liefst iets van fruit bevatten (meer…)

Tarwegras superfood

Superfood Tarwegras shot

Superfood tarwegras heeft een enorme voedingswaarde. Dit groene monstertje zit bomvol vitaminen (vitamine A, B, B12, C) en mineralen zoals ijzer, kalium, calcium, magnesium, fosfor en natrium. Tarwegras zorgt voor een energieboost en is een goede aanvulling op een gezonde leefstijl; maar let op, het is géén vervanger voor je dagelijkse portie groenten en fruit. (meer…)

Lovechock Goji/Orange

Review: Lovechock, Suikervrije en Zuivelvrije Chocolade

Sinds ik suikervrij en zuivelvrij eet is het vinden van bijna alles wat je niet zelf kunt maken een crime. Sommige dingen, zoals brood, mis ik eigenlijk niet. Andere dingen als chocolade des te meer. Na eindeloos etiketjes scannen kwam ik een paar maanden geleden Lovechock tegen; suikervrije en zuivelvrije chocolade zonder geraffineerde suikers. (meer…)

Chia energie reep

Gezonde tussendoortjes: Chia energiereep

Chia energie reep

Chia energie reep

Sinds ik suikervrij en tarwevrij eet, merk ik hoe moeilijk het af en toe is om een lunch of snack voor onderweg te vinden. Een rijstwafel met geprakte avocado is verreweg mijn favoriet, maar je kunt niet overal je avocado gaan zitten prakken. En wat neem je als tussendoortje, in plaats van bijvoorbeeld een handje noten? Daarom lijkt het me leuk om een vaste categorie op Focus on Foodies te maken met handige en gezonde tussendoortjes. Deze keer staat de chia energiereep in de spotlight! (meer…)

1 2