Posts Tagged ‘utrecht’

Fairtrade fairbrunch

Fair trade – een verhaal en een gezicht (+winactie)

Onderweg naar hotspot BROEI vorige week zaterdag, vroeg ik mij af hoe ik eigenlijk bezig ben met Fairtrade. Ik was op weg naar de Fairbrunch, een brunch georganiseerd door Maura van Yellow Lemon Tree en Max Havelaar, om te vieren dat die dag de Fairtrade week van start ging. Een mooi moment om dus even stil te staan bij ‘mijn eigen’ fair trade. Hoe ‘fair’ ben ik zelf? Ik ben zeker niet iemand die klakkeloos zomaar alles in het boodschappenmandje gooit, want als er iemand etiketten leest, dan ben ik het wel. Maar doordat ik altijd zo gefocust  ben op wat er in een product zit, realiseerde ik mij vorige week dat ik te weinig bezig ben met waar de producten eigenlijk vandaan komen en of dat wel eerlijk gebeurd. (meer…)

Glutenvrije Pickles burger bij Firma Pickles

Hotspot: Firma Pickles in Utrecht

Onlangs ontdekte ik Firma Pickles in de Drieharingstraat in Utrecht. Firma Pickles is een hamburgerrestaurant en wijnbar in één en ze serveren naast heerlijke burgers dus ook een goed glas wijn. Ook niet onbelangrijk; de signature ‘Pickles burger’ kan ook glutenvrij worden geserveerd. (meer…)