Posts Tagged ‘wheat free’

Rijstnoedels met garnalen en inktvis en edamame

Gezond en snel avondeten: rijstnoedels met garnalen en inktvis en edamame

Ik ben een fan van heerlijk en gezond eten en wil tegelijkertijd zo min mogelijk ingrediënten gebruiken. Niet alleen sta je zo (meestal) minder lang in de keuken, als ik zelf een recept tegenkom met een ellenlange ingrediëntenlijst vind ik bij voorbaat al meer werk. Volgens mij kan het niet veel makkelijk, sneller en simpeler dan dit gerecht. Deze rijstnoedels met garnalen en inktvis en edamame zijn gezond en super snel avondeten. (meer…)

Paleo Pizza

Paleo Pizza

Een pizza zonder tarwe, die kun je dus echt nergens vinden. De afgelopen maand heb ik me scheel gezocht naar producten die ik wél mag eten, op zich heel sucesvol. Daar zal ik binnenkort eens een lijst van maken, misschien dat anderen die ook geen tarwes/suiker/melk willen of kunnen eten er wat aan hebben.
Maar, bepaalde dingen ga je dus gewoon niet vinden. Een pizza bijvoorbeeld. Nu heb ik een tijdje geleden zelf falafels gemaakt van kikkererwtenmeel, die best heel smakelijk waren. En toen kwam ik dus op een idee: waarom geen pizzabodem van kikkerwtenmeel? Juist. De keuken in dus. Beetje passen en meten, maar uiteindelijk toch een lekker resultaat: een Paleo Pizza. (meer…)