Posts Tagged ‘wortel’

linzen met wortel, pompoen en gegrilde aubergine puree

Linzen met wortel, pompoen en gegrilde aubergine puree

De pompoen is echt zo’n groente die typerend is voor dit seizoen. Ik ben verliefd op de prachtige oranje kleur en de smaak van geroosterde pompoen uit de oven. Perfect voor bij de oranje en gele blaadjes die buiten door de tuin zwerven. Voor deze vegetarische maaltijd met linzen, wortel, pompoen en gegrilde aubergine puree, hoef je niet veel te doen. Snijd enkel de pompoen en aubergine in stukjes, doe die in de oven en ga op je gemak even wat anders doen. Daarna staat in 10 minuten een gezond en vezelrijke maaltijd voor groenten op tafel. (meer…)

slowjuice sappen sapwinkel

Slowjuices: een shot extra groenten en fruit

Ik sport, ik eet gezond en toch vind ik het belangrijk om af en toe wat ‘extra’s’ te doen voor mijn lichaam. Want hoewel ik best vaak een salade meeneem naar mijn werk en wij ’s avonds altijd minimaal 2 ons groenten eten, kun je eigenlijk nooit teveel groenten eten. Zo krijg je alle mineralen en vitamines binnen die je lichaam nodig heeft om gezond te blijven. Daarom ben ik gek op slowjuices: een shot extra groenten en fruit wat ook nog eens lekker smaakt.

(meer…)

website-slowjuice-recept-wortel-gember

Slowjuice recept met wortel, gember en citroen

Afgelopen zomer verwelkomde ik een slowjuicer in mijn keuken en dat bleek een hele fijne aanwinst. In mijn review over de Tefal Infiny Press, die alweer even geleden online kwam, lees je alles over deze slowjuicer. Inmiddels heb ik een hele rits verschillende juices geprobeerd en maak ik natuurlijk fanatiek aantekeningen van de sapjes die het allerlekkerst zijn. Zeker in de winter merk ik dat mijn lichaam de extra groentes die ik in de slowjuices stop, goed kan gebruiken. Ook dit slowjuice recept, wat ik liefkozend de ‘Mean Orange Baby” heb gedoopt, is één grote bom van vitamientjes. (meer…)