Posts Tagged ‘zonder gluten’

vegetarische aubergine lasagne

Vegetarische groentelasagne

Deze vegetarische groentelasagne is super makkelijk klaar te maken en zit boordevol groente. Door de traditionele pastavellen te vervangen door plakken aubergine, is het een hele slanke lasagne. En eigenlijk ook nog smaakvoller, want de combinatie van aubergine en tomaat is bijna goddelijk ;-)! Beetje minder vlees op tafel en meer groenten? Dan is dit een recept om te bewaren.

(meer…)

Vegan pokebowl met quinoa mango en avocado

Vegan poké bowl met quinoa, mango en avocado

Een makkelijke maaltijd op tafel zetten na je werk blijft soms best een opgave. Ik merk het zelf ook; na een lange werkdag heb je weinig zin om nog uitgebreid in de keuken te staan. Nog een uur staan koken is gewoon niet iets waar je dan naar uit kijkt. En waarschijnlijk wil je ’s avonds ook nog andere dingen doen; lekker sporten of naar vrienden. Deze vegan poké bowl met quinoa, mango, avocado en komkommer is een uitkomst. Niet alleen is het snel klaar te maken, het is ook nog eens hartstikke gezond. (meer…)

glutenvrije chocoladekoeken

Glutenvrije chocoladekoeken

Zin in iets lekkers, maar geen zin om uren in de keuken te staan? Dan komt het recept voor deze glutenvrije chocoladekoeken als geroepen. Ze hoeven niet eens in de oven en zijn in ongeveer 10 minuten klaar! Daarnaast zijn ze ook nog vegan en gezoet met ahornsiroop. (meer…)

glutenvrije en lactosevrije chocoladetaart

Glutenvrije en lactosevrije chocoladetaart

Oh, deze chocoladetaart is je nieuwe favoriet! Het is werkelijk een heerlijke taart: romig, rijk van smaak en gewoon VET lekker. Daarnaast is het ook nog eens een glutenvrije en lactosevrije chocoladetaart. Mooi meegenomen! En je maakt ‘m binnen een kwartiertje, dus ik weet zeker dat het voor iedereen een makkelijk receptje is!

(meer…)

kaneelcake met appel

Vegan kaneelcake met appel

Wat ik het meeste mis, nu we bijna 4 weken zonder keuken zitten? Mijn oven! Oh en de kraan, want iedere keer met je kopjes naar de badkamer om af te wassen, is niet zo handig. Maar een oven mis ik echt enorm. Ik kan ook niet wachten tot we straks ook nog een combi-stoomoven hebben, dat is al helemaal gaaf! Voordat de keuken eruit ging, bakte ik op de valreep nog deze heerlijke vegan kaneelcake met appel.  (meer…)

sushi burger

Sushi burger

Het was een idee wat volgens mij al bijna een jaar in zijn hoofd zat: Chris wilde een sushi burger maken. En met burger bedoelde hij dan dat de ‘broodjes’ van rijst waren, met een sushi vulling ertussen. Ik vond het een top plan! Want alles wat met sushi te maken heeft is lekker, toch?  (meer…)

glutenvrije pannenkoek met aardbei en banaan

Glutenvrije kwarkpannenkoekjes met aardbei en banaan

Je krijgt spontaan de zomer in je bol van dit heerlijke ontbijt recept. Het is echt een feestje op je bord en daarnaast ook nog lekker vullend. Je begint je dag in ieder geval super fijn met deze glutenvrije kwarkpannenkoekjes met aardbei en banaan. (meer…)

glutenvrije repen met noten en chocolade

Gezonde repen met noten en chocolade

Houd je van gezonde tussendoortjes? Dan is dit weer een fijn recept om mee af te wisselen. Deze gezonde repen met noten en chocolade zijn namelijk totaal niet moeilijk om te maken en érg lekker. Je kunt ze gemakkelijk meenemen en door de vezels uit de havervlokken heb je lang een verzadigd gevoel. (meer…)

havermout met pindakaas uit de oven

Mug cake uit de oven met havermout en pindakaas

Op de blog van Lekker eten met Linda zag ik een tijd geleden zo’n lekker recept voorbij komen, dat het wel uit móést proberen. Mug cakes, snelle kleine cakejes, vind ik sowieso lekker, maar deze mug cake uit de oven met havermout en pindakaas leek me extra lekker. Mug cakes maak je normaal vaak in de magnetron, maar die heb ik momenteel niet, maar je kunt een mug cake ook prima in de oven klaar maken. (meer…)

glutenvrije snack met chocolade pindakaas en zoutjes

Snack met chocolade, pindakaas en zoutjes

Lekker met gerechten en recepten bezig zijn vind ik het leukste dat er is. Hoewel het aanbod producten in de supermarkt ieder jaar weer lijkt toe te nemen, zijn gerechten die je zelf in elkaar knutselt vaak veel lekkerder. Daarnaast weet je precies wat erin zit, het is leuk om lekker bezig te zijn én het geeft voldoening als een recept is gelukt! De smaken in de snack met chocolade, pindakaas en zoutjes combineren super goed en de snackreep heeft een lekker krokantje. (meer…)

1 2 3 23