gezonde zalmrolletjes met avocado

Zalm rolletjes met avocado

Avocado en zalm passen zoooo goed bij elkaar! Ik kan niet genoeg krijgen van die combinatie en gelukkig zijn er genoeg recepten met zalm en avocado te verzinnen. Deze zalmrolletjes met avocado zijn perfect als kerst voorgerecht en zoals altijd heel simpel klaar te maken.Ook lekker als gezonde party snack trouwens!

gezonde zalmrolletjes met avocado

gezonde zalmrolletjes met avocado

gezonde zalmrolletjes met avocado

gezonde zalmrolletjes met avocado

Vorig jaar op de Tasty zag ik Brenda, Pauline en Sabine onder andere deze zalmrolletjes klaarmaken en het leek me perfect voor kerst. Ik heb er een eigen twist aan gegeven door wat dille toe te voegen. Dille past naar mijn idee perfect bij zalm en avocado en geeft het net dat kleine beetje extra smaak. Lekker en fris!

Wat heb je nodig?

Voor 4 personen

  • 300 gram gerookte zalm
  • 1 avocado
  • 1 eetlepel zure room
  • 1 theelepel dille
  • handje verse bieslook
  • citroensap naar smaak
  • sesamzaadjes
  • peper en zout

En hoe maak je het?

  1. Prak de avocado en voeg de zure room, dille, bieslook, citroensap en een snuf zout en peper toe. Meng dit goed.
  2. Leg een plakje gerookte zalm op een stukje huishoudfolie. Besmeer de zalm met een laagje avocadomengsel. Rol de zalm dan voorzichtig op, met behulp van de huishoudfolie.
  3. Besprenkel de zalm met sesamzaadjes. Laat de zalmrolletjes minimaal twee uur opstijven in de koelkast.
  4. Net voor het serveren haal je de rolletjes uit de koelkast en snijd je deze in stukjes. Maak af met een takje bieslook. Enjoy!
gezonde zalmrolletjes met avocado

gezonde zalmrolletjes met avocado

Er zijn 2 reacties op Zalm rolletjes met avocado

  1. Marlotte
    21 december 2015 at 08:18 (2 jaar ago)

    Oeh, dit ziet er goed uit zeg! Deze ga ik onthouden als amuse!

    Beantwoorden

1Pingbacks & Trackbacks op Zalm rolletjes met avocado

Geef een reactie