Searching for "gojibessen"

Speltkoekjes met gojibessen

Speltkoekjes met gojibessen

Afgelopen weekend kwamen deze Speltkoekjes met gojibessen bij mij de oven uit gerold. Het zijn heerlijk knapperige koekjes, helemaal veganistische omdat er geen ei aan is toegevoegd en ze zijn ook nog eens vrij van geraffineerde suikers. Deze koekjes zijn door een streng testpubliek geproefd en zij vonden ze verukkelijk! (meer…)

glutenvrij en suikervrij granola

Granola recept: glutenvrij en suikervrij (vrij van geraffineerde suiker)

Granola is nog steeds helemaal hot in de wereld van de foodies, vandaar dat ik dit recept nogmaals deel! En eerlijk is eerlijk; zelf granola maken is echt veel lekkerder, omdat je het helemaal naar eigen smaak samen kunt stellen. Houd je niet van noten? Voeg dan wat gedroogd fruit toe, in plaats van noten, zoals bijvoorbeeld rozijnen of gojibessen. Wel nadat de granola in de oven is geweest, anders verbrandt het fruit. Maar met dit basis granola recept, wat glutenvrij én suikervrij (vrij van geraffineerde suikers) is, kun je naar keuze variëren.

(meer…)

Superfood chocolade maken

Superfood chocolade maken

Chocolade en superfood, dat is toch een geweldige combinatie? Je kunt chocolade repen vol superfoods in de winkel kopen, maar de prijzen daarvan zijn behoorlijk. Zelf maken is net zo makkelijk! In deze blog laat ik je zien hoe je zelf in een paar stappen Superfood Chocolade maken kan. (meer…)

Eetdagboek Focusonfoodies

Eetdagboek: wat eet ik in een week?

Zaterdag 7 februari:

Vandaag geen wekker, want het is lekker weekend! Maar zoals altijd ben ik op tijd wakker, meestal rond 8 uur. Ik ontbijt met de banaanpannenkoekjes van mijn blog en een kop groene thee. Daarna trek ik mijn hardloopkloffie aan, doe rek- en strekoefening en ga een stuk lopen. Het gaat heerlijk, ik loop 6km en voor het eerst loop ik gemiddeld sneller dan 10.0 km/u. Tof! Na het hardlopen drink ik kokoswater van VitaCoco en ga ik douchen. (meer…)

tropisch havermout met mango

Tropisch havermout ontbijt met mango, kokos en bananenchips

Waar havermout een paar jaar geleden nog een super stoffig imago had, is het de afgelopen tijd ineens heel populair geworden als healthy food. Bijna twee jaar terug plaatste ik al de eerste receptjes van overnight oats, havermout met plantaardige melk en superfoods die je een nachtje in de koelkast laat staan. De volgende ochtend is het een heerlijk ontbijtje, heel voedzaam en vullend. Maar wel koud, en dat is in de winter niet altijd even lekker. Daarom deel ik nu dit recept voor een tropisch havermout ontbijt met mango, kokos en bananenchips, wat dus wél lekker warm is ;-). (meer…)

gezond en glutenvrij dagmenu

Een gezond en glutenvrij dagmenu

Er wordt mij heel vaak gevraagd wat ik nu zoal eet op een dag. Daarnaast krijg ik mails van lezers met vooral de vraag: ik wil heel graag gezonder eten maar ik weet niet zo goed wát ik nu precies moet eten. Daarom deel ik graag een gezond en glutenvrij dagmenu met jullie, wat je heel goed mee kunt nemen naar je werk: dat doe ik namelijk ook.

(meer…)

Een kijkje in mijn Superfood voorraad

Sinds ik een jaar geleden ben begonnen met suikervrij, glutenvrij en koemelkvrij eten, is er nogal wat veranderd. Behalve de lichamelijke verandering (ik voel me zóveel beter) is ook onze keuken en met name de voorraadkast compleet veranderd. Op het aanrecht vind je een ware superfood bar, waarmee ik iedere doordeweekse avond mijn Overnight Oats voor de volgende ochtend maak. In deze blogpost neem ik je mee voor een kijkje in mijn Superfood voorraad. (meer…)

Tibetaanse gojibessen

Superfood goji bessen – Winactie!

Superfood. Voor mij onderdeel van mijn dagelijkse eetpatroon en ik kan er niet zonder. Ze geven een enorme boost aan energie en zijn bovendien heel voedzaam en rijk aan allerlei vitaminen en mineralen. In mijn keuken heb ik een superfood ‘bar’, allerlei weckpotjes vol met superfoods. Daar zal ik binnenkort ook eens een blogpost over schrijven. Één van mijn favoriete superfoods zijn goji bessen; ik eet ze iedere ochtend. Webshop Puur & Fit heeft deze Tibetaanse Goji bessen en ik mocht ze proberen. En 3 zakjes gojibessen van 250 gram weggeven! (meer…)

Glutenvrije Granola

Glutenvrije Granola van Glutenfreewebshop.com – Winactie!

Je ontbijt is de belangrijkste maaltijd van de dag en gelukkig zie ik steeds vaker dat mensen proberen goed te ontbijten. Want hoe kun je verwachten dat jouw lichaam je een dag lang energie geeft als je ’s ochtends geen hout op het vuur gooit? Mijn ontbijt moet doordeweeks makkelijk en snel klaar zijn, omdat ik vroeg naar mijn werk moet. Maar ik wil niets inleveren aan vitaminen en mineralen en dus ben ik altijd op zoek naar gezonde en pure ontbijtproducten. En ik heb een nieuwe favoriet: de glutenvrije Scottish Oats Granola van Glutenfreewebshop.com, zonder toegevoegde suiker. (meer…)

Review noten van Notenstore.nl

Review en Winactie: Noten van Notenstore.nl

Noten zijn een echte nood(t)zaak, voor mensen die een gezonde levensstijl nastreven. Waarom? Noten zijn een goede bron van eiwitten, gezonde vetten, mineralen, anti-oxidanten en vitamines. Gek genoeg zijn veel mensen die op dieet zijn of op de lijn letten in de veronderstelling dat noten slecht zijn en dat ze er van aankomen. Want, noten zijn toch vet?! Jazeker, hartstikke bomvol goede vetten. Ik eet iedere dag zeker 1 á 2 handjes noten, meestal een mix van amandelen, pecannoten, cashewnoten, walnoten en paranoten. Je krijgt er een energie boost van en daarom eet ik ze het liefst om een uur of 3, als ik een honger dipje krijg. Toen ik gevraagd werd om een review te schrijven over de heerlijk verse noten van Notenstore.nl hoefde ik dan ook niet lang na te denken. (meer…)

1 2